Cara Mudah memasak Sate kerang Kijing yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang Kijing. Ini video lanjutan yang kemari,hari ini saya akan mengolah kerang kijing ini menjadi sate, hayo siapa yang pernag makan sate kijing?? Berburu kerang air tawar di sungai namanya kijing dan di bikin sate sedapnya gaes ! Sate Kerang Kijing Tangkapan Sendiri Dari Rawa.

Kijing memiliki bentuk yang pipih memanjang. Sate kerang kijing bumbu melayu siap disajikan. Nama latin kijing adalah Pilsbryoconcha exilis, termasuk jenis kerang air tawar ( kerang sungai ). Anda dapat membuat Sate kerang Kijing dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate kerang Kijing :

1. Sediakan 500 gr Kerang Kijing.
2. Siapkan tusuk sate.
3. Siapkan ❤ Bumbu halus ::.
4. Siapkan 6 siung bwg merah.
5. Sediakan 4 siung bwg putih.
6. Sediakan 3 cm jahe, 2 cm lengkuas.
7. Siapkan 3 mata asam kandis.
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Siapkan 1 sdm gula pasir.
10. Siapkan ❤ Bumbu Lain ::.
11. Sediakan 2 sdm kecap manis.
12. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
13. Siapkan 3 lbr daun salam.

Selain kijing kerang ini juga disebut dengan remis, atau kalau orang sunda menyebutnya adalah. Kijing lokal (Pilsbryoconcha exilis). termasuk jenis kerang air tawar. Ukuran kerang maupun waktu. pengambilan kerang dapat mempengaruhi. kandungan logam berat. Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang.

Cara memasak Sate kerang Kijing :

1. Haluskan bumbu, tumis bumbu masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum, tambahkan kecap manis dan 300 ml air masak dg api kecil agar bumbu meresap. Susutkan airnya..
2. Tusuk kerang dan panggang sebentar sambil di bolak balik sampai tercium aroma bakaran. Bisa juga langsung di sajikan tanpa di bakar..
3. Note :: Kalo suka pedas bisa di tambahkan cabe rawit di bumbunya..

Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Kerang air tawar merupakan santapan yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Daging kerang air tawar yang kenyal dan gurih merupakan salah satu alasan mengapa hewan bercangkang ini. Video Sebelumnya Bujang Berburu Kerang Pasir Sungau / Kijing Klik Untuk nonton : Follow ya IG : @bujangsuksesss FB : @bujangsukse BUJANG REBUS KIJING (KERANG PASIR SUNGAI) HASIL. SALAM (SAHABAT ALAM) VIDEO klai ini saya ingin membahas mengenai hewan molusca ini.ya ini adalah kerang kuninh, atau masyarakat biasa menyebutnya kijing.