Resep: Rujak Mie Palembang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Rujak Mie Palembang. Salah satu menu nusantara berasal dari provinsi sumatra selatan dengan ibu kota Palembang yaitu rujak mie. jangan dibayangkan Rujak disini yaitu berisi buah. Rujak mie dari Palembang menggunakan mie kuning basah dan suun sebagai bahan utamanya. Pelengkap lainnya berupa tahu, tauge yang sudah diseduh air panas dan mentimun.

Rujak mie terdiri atas beberapa bahan mie dan soun yang dipadukan dengan taoge, mentimun serta bahan lainnya. Rujak mie ini sangat cocok dijadikan sebagai menu selingan dalam menyantap. Bahan - bahan Cara Membuat Rujak Mie Khas Palembang : Pertama gorengkan pempek lenjer sampai matang, tiriskan lalu potong-potong. Anda dapat memasak Rujak Mie Palembang dengan 6 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak Mie Palembang :

1. Sediakan 50 gram mie kuning (mie kering bungkusan).
2. Siapkan 50 gram soun.
3. Siapkan 1 potong tahu.
4. Siapkan 1/2 potong timun besar.
5. Sediakan 3 potong pempek lenjar kecil.
6. Siapkan secukupnya Cuko Palembang.

Cobain resep rujak mie yang khas dari kota Palembang. Rujak mie Palembang, bisa kamu tambahin bihun kalau suka. via majalahkuliner.info. Rujak mie adalah hidangan khas Palembang yang memadukan dua jenis mie - yaitu mie kuning dan suun dengan taoge dan pempek Palembang. Tidak seperti rujak pada umumnya, rujak mie.

Langkah-langkah memasak Rujak Mie Palembang :

1. Cuci soun dan mie kuning dengan air biasa, kemudian Rendam soun dan mie kuning dengan air hangat agar tekstur berubah menjadi lembut.
2. Potong tahu menjadi ukuran kecil lalu di goreng bersama pempek lenjer kecil. Lalu potong pempek menjadi 4 bagian.
3. Iris timun menjadi ukuran kecil (seperti dadu).
4. Tiriskan mie kuning dan soun di piring. Lalu gabungkan mie kuning, soun, tahu goreng, pempek goreng dan timun irisan...
5. Tuangkan cuko secukupnya.

Rujak Tahu Mie Pempek Khas Palembang Sederhana Komplit Spesial Lengkap Asli Enak Jajanan makanan rujak tahu goreng memang bukan ada di Palembang, Sumatera Selatan saja tapi hadir. Namun jauh dari itu, Palembang mempunyai segudang kuliner yang tidak kalah enak dari pempek. Makanan olahan dari pempek ini bisa membuat kamu nagih terus. WowKeren - Datang dari Palembang, ada pula kuliner khas rujak bernama Rujak Mie. Benar, bahan utama olahan rujak dari Palembang ini memang berupa mie dan bukan buah ataupun sayur.