Resep: Mie Godog Jawa ala aku ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie Godog Jawa ala aku.

Anda dapat memasak Mie Godog Jawa ala aku dengan 19 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Godog Jawa ala aku :

1. Siapkan 1 lembar mie telor, rebus dulu.
2. Siapkan 1 Telur Ayam.
3. Siapkan 2 Bawang Putih, geprek iris halus.
4. Sediakan 3 lembar Pokcoy (atau lainnya).
5. Siapkan 2 Bakso, iris jangan tipis2.
6. Sediakan Daun Bawang, potong2.
7. Siapkan Tomat, iris2.
8. Sediakan Cabe Rawit potong (opsional).
9. Siapkan Kecap Manis.
10. Siapkan Saus tiram.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Lada bubuk.
13. Sediakan Air.
14. Sediakan 1/2 sendok makan Blue Band.
15. Siapkan Minyak goreng.
16. Siapkan Bumbu Halus.
17. Siapkan 3 Cabe Rawit merah.
18. Sediakan 2 Cabe Keriting Merah.
19. Siapkan 3 Bawang Merah.

Cara memasak Mie Godog Jawa ala aku :

1. Panaskan minyak goreng sedikit, tumis bawang putih hingga harum, kemudian sisihkan. Masukkan telor aduk2 hingga hancur. Setelah itu beri blue band, masukkan bumbu halus, aduk kembali hingga merata dan harum. Kemudian masukkan bakso dan tomat. Aduk lagi sebentar, beri air (banyaknya terserah ya)..
2. Setelah itu beri garam, lada, kecap manis dan saus tiram. Aduk lagi merata. Masukkan pokcoy dan daun bawang, aduk lagi. Boleh dicicipin kuahnya ya (gurih dan manisnya sesuai selera moms). Masak sampai hampir mendidih, kemudian masukkan mie yang sudah direbus. Aduk lagi merata, terakhir sebelum diangkat kasih irisan cabe (kalau mau lebih pedes). Jadi deh😊😊.