Resep: Rujak Uleg 2 petis enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak Uleg 2 petis.

Anda dapat memasak Rujak Uleg 2 petis dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak Uleg 2 petis :

1. Sediakan kangkung.
2. Sediakan taoge.
3. Sediakan tahu goreng.
4. Sediakan timun.
5. Siapkan krupuk.
6. Siapkan lontong/nasi.
7. Siapkan Bumbu uleg:.
8. Sediakan 2 sdm kacang goreng.
9. Siapkan 1 buah pisang klutuk muda.
10. Siapkan 1 siung bawang putih kecil sj.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan 5 buah cabe rawit (kl suka pedas).
13. Sediakan 2 sdm petis hitam/manis.
14. Sediakan 1 sdm petis asin.
15. Sediakan 1 sdt kecap.
16. Sediakan secukupnya air rebusan taoge.

Cara memasak Rujak Uleg 2 petis :

1. Siapkan sayuran.rebus kangkung. Rebus taoge, simpan air sisa rebusan taoge. Goreng tahu, kupas timun potong tipis..
2. Potong tipis pisang klutuk, beri kacang, garam & bawang putih. Uleg halus. Gak halus jg enak kok 😁😃.
3. Beri petis hitam, petis asin, kecap. Aduk/uleg rata, beri air sisa rebusan taoge.
4. Aduk rata, cek rasa.
5. Tata sayur, tahu goreng & timun diatas piring. Tuangkan bumbu rujak, aduk aduk. Baru tambahkan krupuk dan lontong/nasi.