Resep: Kerak Tahu Gejrot yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

Kerak Tahu Gejrot.

Kerak Tahu Gejrot Anda dapat mengolah Kerak Tahu Gejrot dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kerak Tahu Gejrot :

  1. Sediakan Kerak Tahu, rendam di air panas.
  2. Siapkan air.
  3. Siapkan gula merah.
  4. Siapkan gula pasir.
  5. Siapkan kecap manis.
  6. Siapkan kental air asam jawa.
  7. Sediakan Garam.
  8. Sediakan Bumbu yang diulek kasar :.
  9. Siapkan bawang putih.
  10. Sediakan bawang merah.
  11. Siapkan cabe rawit hijau.

Langkah-langkah memasak Kerak Tahu Gejrot :

  1. Untuk kuahnya : rebus air,gula merah,gula pasir,kecap manis,garam,air asam,sampai mendidih,saring bila perlu,dinginkan..
  2. Masukan/campurkan bumbu yang sudah diulek kasar ke air kuah(air gula) aduk rata,cek rasa manis asem pedasnya..
  3. Penyajian : Dalam wadah,masukkan kerak tahu yang sudah di rendam di air panas, siram dengan kuah gula merah berbumbu..
  4. Kerak Tahu Gejrot siap disajikan..
  5. Selamat Mencoba..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :