Resep Tum telor asin

Kategori : Masakan khas Bali

Tum telor asin.

Anda dapat mengolah Tum telor asin dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tum telor asin :

1. Siapkan 5 btr telur asin mentah potong2 kuningnya.
2. Siapkan 50 gr ayam giling.
3. Siapkan 250 ml santan.
4. Siapkan 3 lbr salam.
5. Sediakan 2 cabe hijau besar iris.
6. Siapkan 10 cabe rawit utuh.
7. Sediakan 1 sdt gula.
8. Sediakan bungkus daun pisang utk.
9. Sediakan Bumbu Halus:.
10. Siapkan 6 bawang merah.
11. Siapkan 2 bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Sediakan 1/8 sdt jintan.

Langkah-langkah memasak Tum telor asin :

1. Adukbumbu halus,telur,ayam dan santan.
2. Ambil selembar daun.. sendokkan campuran telur asin.selipkan daun salam,cabe ijo dan rawit.tambahkan gula.
3. Bungkus bentuk tum lalu semat dg lidi.
4. Kukus dg api sedang 30 mnt hingga matang.