Resep memasak Dadar gulung istimewa

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Dadar gulung. Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung.

Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Berbicara soal memasak telur dadar sayur, kali ini kami punya cara membuat telur dadar gulung sayuran. Resepnya sangat mudah dan praktis kok. Anda dapat membuat Dadar gulung dengan 15 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dadar gulung :

1. Sediakan Bahan Kulit.
2. Sediakan tepung terigu serbaguna.
3. Siapkan santan kara.
4. Sediakan air.
5. Sediakan garam.
6. Sediakan pasta pandan.
7. Sediakan pewarna makanan (warna sesuai selera).
8. Siapkan minyak goreng (olesan).
9. Sediakan Bahan unti / enten2.
10. Sediakan kelapa muda ukuran sedang.
11. Siapkan gula merah parut keju.
12. Sediakan gula pasir.
13. Siapkan garam.
14. Siapkan air.
15. Siapkan daun pandan.

Selengkapnya, lihat saja resepnya dibawah ini. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat. Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap.

Cara memasak Dadar gulung :

1. Membuat unti: masukkan air, gula merah, garam, daun pandan, masak sampai mendidih.
2. Kalau gula sudah larut, masukkan kelapa yg sudah diparut memanjang, aduk2 hingga tercampur rata, sampai air habis. Di aduk2 yaa supaya bawahnya tidak gosong. Kalau sudah habis airnya tandanya sudah matang atau siap di pakai. Klo sudah hbs jangan dibiarkan sampai kering jd bukan legit lg rasanya nnt tp alot 😁.
3. Membuat kulit darlung: siapkan wadah dan masukkan semua bahan2 kulit campur jadi 1 kecuali pasta pandan dan pewarna makanan, aduk hingga tercampur rata, kalau masih bergerindil bisa disaring pke wadah lain.
4. Ambil sedikit adonan dan tuang ke dalam gelas kecil menjadi dua bagian, kira2 1-1,5 sendok sayur. Yg 1 diberi warna merah 1 tetes, yg 1 lagi diberi warna hijau atau pasta pandan 1 tetes. Dan selebihnya adalah adonan warna putih (tanpa pewarna).
5. Panaskan teflon di atas kompor dengan api kecil sekali, supaya bisa matang sempurna, oleskan minyak goreng pada teflon menggunakan kuas, tuang adonan berwarna sedikit aja atau secukupnya pada teflon, kalau sdh setengah matang tuang adonan warna putih pada teflon sambil di goyang2 memutar teflonnya supaya adonan bisa merata..
6. Kalau pinggirannya sdh mulai terangkat atau mengering, angkat teflon dan balik teflon supaya kulitnya bisa lepas, jangan lupa dikasih alas nampan ya bawahnya,.
7. Kulit yg sudah terlepas dr teflon lalu dibalik dan diberi isian unti, lalu dilipat2, sampai terbentuk gulungan, maaf yaaa g ada foto2nya karena g ada yg bantuin 🙂🙏.
8. Dadar gulung siap disajikan untuk keluarga tercinta.🤗🥰.

Yuk bunda pecinta kuliner tulis resepnya dan mulai eksekusi. Lumayan lho bunda bisa untuk jualan dan tambah income keluarga. Diah Didi's Kitchen: Dadar Gulung Coklat Isi Pisang. Breakfast Table Setting, Breakfast Platter, Breakfast Buffet, Breakfast Set, Morning Breakfast, Breakfast Presentation, Plate Presentation. Membuat dadar gulung ini sangat mudah, bumbunya pun simple.