Resep: Lapis legit klasik

Kategori : Resep masakan Indonesia

Lapis legit klasik. Resep Lapis Legit Klasik dan Kombinasi Lapis Legit - Lapis Legit adalah kue mewah yang selalu hadir di saat momen istimewa seperti Lebaran atau Natal. Berbeda dengan kue lapis biasa, membuat kue lapis yang satu ini tidak gampang, namun bukan berarti kamu tidak bisa membuatnya. KOMPAS.com - Lapis legit adalah kue basah tradisional Indonesia yang mulai dikembangkan pada masa kolonial Belanda.

Lihat juga resep Lapis legit klasik enak lainnya. Lapis legit adalah kue klasik dengan tekstur lembut yang selalu menjadi hidangan istimewa pada perayaan-perayaan besar. Aroma yang menggugah selera dan tampilannya yang berlapis membuat kue ini populer sepanjang masa. Anda dapat membuat Lapis legit klasik dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Lapis legit klasik :

1. Sediakan 225 gram tepung terigu.
2. Sediakan 8 butir telur.
3. Siapkan 350 gram gula pasir halus.
4. Sediakan 1 sdt sp.
5. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
6. Siapkan 100 ml air.
7. Siapkan 1 sdm bumbu spekuk.
8. Sediakan 1 sdt pewarna kuning telur.
9. Sediakan 400 gram margarin kocok hingga lembut.
10. Siapkan 2 sachet susu kental manis.
11. Sediakan secukupnya mentega/roombutter untuk lapisan tiap lapis.

Ada begitu banyak merek lapis legit di pasaran. Karena itu, Anda mungkin kesulitan memilih produk yang tepat. Kue lapis klasik enak dan legit merupakan jajanan pasar atau aneka jajanan tradisional khas Indonesia ini termasuk salah satu jenis kue basah yang digemari banyak orang. Anda bisa dengan mudah menemukannya di pasar-pasar tradisional.

Langkah-langkah memasak Lapis legit klasik :

1. Kocok gula, telur, sp, vanili, terigu dan air hingga putih kental..
2. Masukkan pewarna dan bumbu spekuk, aduk rata..
3. Masukkan kocokan margarin dan susu, aduk rata dengan spatula..
4. Panaskan oven dengan api bawah,tuang satu sendok sayur adonan kedalam loyang 22x22x7 yang sudah dialas kertas roti dan dioles margarin..
5. Panggang kurleb 5 menit,apabila adonan agak mengeras,nyalakan api atas,matikan api bawah. Tunggu hingga permukaan cake kecoklatan, angkat..
6. Ratakan permukaan cake dgn punggung sendok,oleskan sedikit margarin/roombutter, tuang lg 1 sdm sayur,masih dgn api atas,lakukan sampai adonan habis..
7. Matikan api atas,nyalakan api bawah,panggang lg kurleb 15 menit..

Tag lapis legit gulung, lapis legit klasik, lapis legit prunes, lapis legit spesial Rasanya yang manis dengan tekstur lembut dan padat selalu menjadi incaran dan wajib ada dalam hari-hari perayaan besar. Tampilan lapis legit yang cukup unik juga menjadikannya salah satu kue yang lumayan susah dibuat. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa.