Resep: Bolu Santan Lapis Cokelat Pandan 🍰 lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Santan Lapis Cokelat Pandan 🍰.

Bolu Santan Lapis Cokelat Pandan 🍰 Anda dapat memasak Bolu Santan Lapis Cokelat Pandan 🍰 dengan 10 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Santan Lapis Cokelat Pandan 🍰 :

  1. Siapkan 250 gr (4 btr) uk sedang aku 5 butir karna telurnya kecil.
  2. Siapkan 250 gr gula pasir.
  3. Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang (me kunci biru).
  4. Siapkan 100 ml santan kental (me kara cair).
  5. Siapkan 100 ml minyak sayur.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
  7. Sediakan 1 sdt vanili bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt cake emulsifier (me Sp).
  9. Sediakan Cokelat pasta (me chocolatos gerry serbuk.
  10. Siapkan Pasta pandan.

Cara memasak Bolu Santan Lapis Cokelat Pandan 🍰 :

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
  2. Kocok telur,gula,emulsifier hingga kental/putih dengan mixer kecepatan tinggi. Jika sudah kental dan putih matikkan mixer.
  3. Masukkan garam,vanili,dan tepung terigu secara bergantiab dengan bahan cair (santan+minyak sayur) dengan teknik aduk balik dengan spatula atau dengan mixer menggunakan speed paling rendah..
  4. Aduk balik secara rata ya.
  5. Bagi adonan menjadi 2 dengan coklat pasta dan pandan pasta. Aku cuma kefoto yang cokelat.
  6. Oles loyang kue dengan margarine. Aku pakai loyang bulat dengan tengah berlubang karena loyang browniesnya ga muat masuk kukusan.
  7. Tuang adonan cokelat ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarine,kukus selama 5-6 menit atau sampai kue sudah tidak mencair dengan api sedang (jangan lupa membungkus tutup panci dengan kain agar air tidak menetes pada permukaan kue).
  8. Tuang adonan hijau diatas adonan cokelaf,ratakan. Kukus selama 25-30 menit hingga kue benar benar matang.matikan apinya. Keluarkan loyang dari kukusan,biarkan beberapa saat sampai uap panas hialng.
  9. Keluarkan kue dari loyang,potong kue sesuai selera. Dan sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :