Cara Mudah membuat Sate kerang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang. Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Produksi Sate Kerang,Sate Burung Puyuh dan Telur Asin Herbal.

Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo. Sate kerang dibuat dari daging kerang. Anda dapat memasak Sate kerang dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sate kerang :

1. Sediakan 209 gram kerang dara(Rebus dgn bawang putih geprek dan garam).
2. Siapkan 1 batang serai memarkan.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 sdm kecap manis.
6. Sediakan 200 ml air kelapa (ganti air biasa).
7. Sediakan Tusuk sate.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Sediakan 2 bawang putih.
10. Siapkan 6 bawang merah.
11. Sediakan 7 cabe rawit merah.
12. Siapkan 1 cm kunyit.
13. Siapkan 1 cm jahe.
14. Sediakan secukupnya Gula dan garam.

Unik bagi sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Siapa, nih, yang sering jajan di warung atau pedagang kaki lima yang menjual bihun goreng siram bumbu kacang? Iya, hampir di semua pedang bihun goreng.

Cara memasak Sate kerang :

1. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
2. Masukkan kerang rebus. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap dan tambahkan air kelapa. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
3. Setelah dingin tusuk kerang dgn tusuk sate..

Sate kerang dibuat dari daging kerang. Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya. Adalah seorang teman yang dulu sempat sekota di tahun kesekian. Aku mengisi bayangan tentang kisah romantis seperti pasangan lainnya. Usaha sate kerang ini termasuk salah satu usaha yang inovatif dan inspiratif.