Cara mengolah Tahu Gejrot ala resto

Kategori : Masakan khas Cirebon

Tahu Gejrot.

Tahu Gejrot Anda dapat memasak Tahu Gejrot dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tahu Gejrot :

  1. Sediakan tahu.
  2. Siapkan Bahan Kuah :.
  3. Sediakan gula merah.
  4. Siapkan kecap manis.
  5. Siapkan kental air asam jawa.
  6. Sediakan garam.
  7. Siapkan gula pasir.
  8. Siapkan air.
  9. Sediakan Bahan Diulek Kasar:.
  10. Siapkan bawang putih.
  11. Siapkan bawang merah.
  12. Siapkan cabe.

Langkah-langkah memasak Tahu Gejrot :

  1. Goreng tahu hingga matang dan kuning kecoklatan.
  2. Kuah : Rebus air, gula merah, kecap manis,air asam jawa, garam, dan gula pasir sampai mendidih, saring bila perlu. Kemudian dinginkan..
  3. Campur bumbu yang telah diulek kasar ke dalam air kuah kemudain aduk merata, cek rasa manis asem pedasnya..
  4. Sajikan dengan tahu goreng lalu siram dengan kuah gula merah. Selamat menikmati.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :