Cara Mudah memasak Bika Ambon Unyil Ekonomis Dua Telur lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Bika Ambon Unyil Ekonomis Dua Telur.

Anda dapat memasak Bika Ambon Unyil Ekonomis Dua Telur dengan 13 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bika Ambon Unyil Ekonomis Dua Telur :

1. Sediakan 100 gr tapioka.
2. Sediakan 100 gr gula pasir.
3. Sediakan 50 gr terigu.
4. Siapkan 1 sdt ragi instan.
5. Siapkan 1 sdm margarin,cairkan.
6. Sediakan 2 butir telur, kocok lepas.
7. Sediakan 200 cc santan.
8. Siapkan 1/4 garam.
9. Sediakan 1 batang serai.
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 1 lembar pandan.
12. Siapkan Sedikit pasta pandan.
13. Sediakan Pewarna kuning/kunyit bubuk.

Cara memasak Bika Ambon Unyil Ekonomis Dua Telur :

1. Nasak santan bersama daun pandan, daun jeruk, serai sampai mendidih sambil diaduk.Matikan api, tunggu hangat. Saring. Masukkan ragi kedalam tapioka, terigu, gula,garam. Aduk menggunakan whisk bersama santan yang masih hangat. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan telur yang telah dikocok lepas dan margarin yang telah dicairkan..
2. Diamkan adonan 1,5 jam. Setelah itu bagi adonan menjadi 2 utk kuning & pandan. Buang gelembung2nya. Hanya gelembung2 saja ya teman2..panaskan teflon,saya pakai teflon kue cubit. Sblmnya oles teflon dgn minyak/margarin tipis2 supaya adonan tidak lengket. Setelah panas, panggang dengan api kecil. Setelah muncul gelembung2 tutup cetakan. Panggang sekitar 5 menit liat2 ya dengan sendok agar tidak gosong. Setelah matang siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 🤗.