Cara memasak Easy Soft Cookies 🍪 no mixer! istimewa

Kategori : Snack dan makanan ringan

Easy Soft Cookies 🍪 no mixer!.

Anda dapat membuat Easy Soft Cookies 🍪 no mixer! dengan 10 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Easy Soft Cookies 🍪 no mixer! :

1. Sediakan 60 gr unsalted butter (me : Elle & Vire).
2. Sediakan 25 gr gula pasir (gulaku).
3. Sediakan 55 gr palm sugar (resep asli 75gr, bwt sy kemanisan 😂).
4. Siapkan 1/2 telur (sekitar 3sdm) suhu ruang.
5. Sediakan 1/2 sdt vanilla essens.
6. Sediakan 1/2 sdt lebih dikit baking soda/soda kue.
7. Sediakan 110-120 gr all purpose flour (me : segitiga).
8. Siapkan Sedikit sea salt untuk taburan.
9. Siapkan 70-100 gr coklat (me : 65gr cadburry nuts 30gr chocochip).
10. Sediakan 50 gr Other topping : raisins, kacang mede/madacamia (selera).

Langkah-langkah memasak Easy Soft Cookies 🍪 no mixer! :

1. Biarkan butter suhu ruang, atau di lumerkan, campur dengan gula pasir & palm sugar, aduk hingga warna memucat & fluffy (sy pake sendok & whisk) bole cek sudah cukup manis belum, mgkn jangan terlalu manis di adonan ini krna nanti ad tambahan manis dr topping coklatnya. Meanwhile panaskan oven 180c.
2. Campurkan telur & vanilla essens, aduk asal rata.
3. Campurkan tepung terigu, aduk hingga rata, adonan akan oily-agak dry, kalau sy si masih sedikit lembek yg penting sudah bisa dibentuk. Masukkan topping, aduk asal hingga tercampur. Tata di atas baking tray yg sudah dilapisi kertas roti (pilih yg bagus jd ga lengket) beri jarak 2inch tiap dough, sy buletin asal dgn takaran 1sdm munjung sendok.
4. Taburkan sea salt a pinch aja, kalau sy setengah ditaburin setengah engga hehee.
5. Penampakan sebelum masuk oven.
6. Taro tray di tengah oven, saya api bawah aja, oven di 180c max 11 menit (pasang timer ya!) waktu selesai 11 menit, bag bawah sudah mengeras bagian atas masih lembekkk, tetep angkat aja dan dinginkan 20-30menit..
7. Seru liatinnya mengembang hihi.
8. Taraaa,yummy ❤️ bisa disimpan di toples loh utk cemal cemil nanti ❤️🙏🏻.
9. Dalamnya masih melted, dicelup susu dingin enak🍪.
10. Notes : cookie dough bisa disimpan terlebih dahulu di kulkas min 60menit untuk hasil yang lebih cantik (tidak terlalu melipir, plus lebih mudah dibentuk), atau bs disimpan max 3hr kalau tdk mau di bake di hari yang sama.. simpan d kulkas ya bukan d freezer! ini hasil kedua setelah aku freeze 1jam.
11. Attempt kedua ak pake silver queen dark choco biar ga terlalu manis.. tp tetep aja pas dingin berasa lebih manis loh.. i think besok2 adjust lg deh gula palemnya *doeng* bs juga d adonan ditambahkan 1/4 sdt sea salt ya ntr jd lebih gurih yummy....