Resep Sagu keju

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sagu keju. Jangan lupa diayak terlebih dahulu supaya benar-benar halus. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka. Perpaduan antara tepung sagu dengan santan menjadikan rasa kue sagu keju memiliki citarasa unik.

Bagaimana cara membuat kue sagu keju anti gagal, agar bisa dinikmati sekeluarga atau tamu yang datang ke rumah. Apa harus membeli keju Kraft dan mentega blue band? Cara membuat kue sagu keju akan kita bahas sesederhana mungkin. Anda dapat membuat Sagu keju dengan 6 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sagu keju :

1. Sediakan 200 gr tepung tapioka.
2. Sediakan 70 gr gula halus.
3. Siapkan 70 gr butter.
4. Sediakan 30 gr margarin.
5. Siapkan 1 butir kuning telur.
6. Siapkan 30 gr santan kara.

Untuk hasil maksimal, sebaiknya Anda mengambil santan yang berasal langsung dari perasan buah kelapa. Ini akan membantu menghasilkan kue sagu keju yang renyah. Resep Sagu Keju Butter - Sajian resep ini mengenai bersama dengan Kue Sagu Keju Kering, Sagu Keju Wisman dan Sagu Keju Just My Ordinary yang lagi sista cari. resep yang kami ulas diperiode ini merupakan kesimpulan resep dari resep kue sagu keju diah didi. Okey bunda dan sista pemirsa blog resep kita lantas saja melangkah ke pembahasan Resep Sagu Keju Butter.

Cara memasak Sagu keju :

1. Sangrai tepung tapioka dengan api kecil hingga menjadi ringan (5-10menit). Lalu dinginkan.
2. Mixer gula halus, butter dan margarin hingga tercampur rata. Tahap ini jangan terlalu lama, karna klo terlalu lama cookies nya akan melebar saat dioven.
3. Tambahkan sedikit2 tepung tapioka sambil diayak. (Jangan langsung banyak, karna nanti adonannya akan mengeras dan susah dicetak). Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
4. Siapkan piping bag/plastik segitiga. Masukkan adonan.
5. Siapkan piping bag gunakan spuit yg diinginkan. Kalo saya pake spuit seperti digambar..
6. Masukkan adonan kedalam piping bag tadi (jd saya pake double piping bag ya).
7. Siapkan loyang. Cetak adonan. Loyang tidak perlu dioles margarin. Krn dijamin ga akan lengket.
8. Panaskan oven pada suhu 160⁰C api atas bawah. Oven selama 20 menit (saya atur 10 menit dirak bawah dan 10 menit dirak tengah). Kalo warna atasnya sudah kecoklatan dan cookies tidak lengket di loyang artinya cookies sudah matang.
9. Tunggu dingin dan simpan dalam toples bertutup rapat.

Selain nastar dan kue keju, jenis kue kering khas Lebaran lainnya yang tidak kalah populer adalah kue sagu. Sedikit berbeda dengan kue kering kebanyakan, kue yang satu ini menggunakan tepung sagu atau tepung kanji sebagai bahan utamanya. Nah moms, itulah resep kue sagu dengan tambahan rasa keju yang tentunya enak dan ada sensasi-sensasi keju yang renyah. Jika moms atau anak-anak suka sekali dengan keju, moms bisa menambahkan parutan keju di atas kue sebelum dipanggang. Yup, kue sagu keju atau kue saguju memiliki citarasa yang enak dan gurih untuk di nikmati.