Resep Kentang Mustafa dengan Tips Jitu Dari Ibu

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kentang Mustafa dengan Tips Jitu Dari Ibu. Pas banget Mbak Lena yg menang arisan punya resep kentang mustafa, jadi saya eksekusi aja dengan modifikasi bumbu yg biasa saya pake. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Pilihlah kentang dengan kadar air sedikit Langkah pertama adalah dengan memilih bahan utama, yaitu kentang.

Dalam pembuatannya donat tak hanya dibuat dari tepung saja, melainkan bisa dengan menggunakan kentang. Trik Jitu Donat Kentang Cepat Laku oleh Wanita Wirausaha Femina. Donat kentang kadang masih sering dianggap donat 'kelas dua'. Anda dapat memasak Kentang Mustafa dengan Tips Jitu Dari Ibu dengan 11 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kentang Mustafa dengan Tips Jitu Dari Ibu :

1. Siapkan 1 kg kentang.
2. Siapkan Bumbu :.
3. Sediakan 9 siung bawang merah, iris tipis /dirajang.
4. Siapkan 6 siung bawang putih besar.
5. Sediakan 2 cabe merah besar, buang bijinya.
6. Sediakan 2 cabe keriting.
7. Siapkan 1 sdm peres/secukupnya garam krn kentang sdh agak asin.
8. Siapkan 2 batok kecil gula merah, sisiri.
9. Sediakan 2 sdm gula pasir (boleh ganti gula merah lagi).
10. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
11. Siapkan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris halus.

Tapi dengan cara pembuatan, pengemasan, dan pemasaran yang unik, donat ini laris manis diserbu pembeli.. yang didatangkan langsung dari daerah Dieng. Selanjutnya mengenai proses pengemasan, setelah makanan dimasak setengah matang, biarkan dulu hingga dingin atau sama dengan suhu ruangan. Ibu WOW ingin coba membuat donat sendiri di rumah? Tidak bisa disangkal, memiliki keturunan setelah menikah merupakan mimpi setiap pasangan.

Cara memasak Kentang Mustafa dengan Tips Jitu Dari Ibu :

1. Iris kentang seukuran korek api kecil, atau bisa diparut. Saya parut kentang, saat sdh tinggal kecil, saya iris manual. Cuci dan bilas hingga bersih getahnya dan bening airnya. Saya bilas hingga 3x, tiriskan.
2. Setelah itu, taburi sedikit garam pada kentang, ratakan dg sedikit diuleni dengan jari utk mengurangi kadar air pada kentang. Setelah itu tiriskan. Bisa diletakkan diatas saringan hingga airnya bisa menetes..
3. Goreng kentang dengan minyak yg agak banyak..
4. Tips cara menggoreng : panaskan minyak dengan api agak besar. Setelah minyak telah panas, masukkan kentang secukupnya dg disebar. Biarkan sekitar 2 menit, balik lalu sedikit diaduk2 agar kentang tidak saling menempel. Kecilkan api. Sesekali diaduk dan balik, pastikan seluruh kentang saling terpisah dan terendam minyak.Tunggu hingga mulai kecoklatan, angkat. Jangan tunggu smp coklat krn saat diangkat, panasnya masih berproses pada kentang..
5. Tiriskan kentang pada wajan yg dialasi tissue. Jauhkan dari anak2 agar tidak dicemilin 😁😅 Soalnya gurih banget krn sdh pake garam. 😊.
6. Buat bumbu : uleg bawang putih, cabe dan garam. Panaskan minyak secukupnya, boleh tambah sedikit margarin agar lebih gurih. Goreng bawang merah. Setelah mulai kecoklatan, masukkan bumbu halus, aduk rata, tumis hingga wangi..
7. Masukkan air asam dan gula merah. Aduk2 hingga gula larut lalu tambahkan gula putih, dan 1/2 sdt kaldu bubuk, tes rasa. Tunggu hingga gula mulai berambut..
8. Masukkan kentang goreng sedikit demi sedikit sambil disela dengan menaburkan daun jeruk merata. Kecilkan api. Ratakan bumbu ke kentangnya dg api keciil agar tidak gosong..
9. Setelah selesai rata, angkat wajan dan pindahkan ke wadah datar hingga dingin. Setelah dingin baru diwadahi toples dan tutup rapat agar tahan lama 😊.
10. Nah.. jadi deh.. enaak banget, tapi tidak tahan lama, karena sekali makan Pak Su bisa ambil 1/4 toples sendiri..😁😅.
11. Note : saya bikinnya dg cara parut kentang, setelah sisa kecil baru saya iris kotak. Hasilnya, utk yg diparut lebih tipis2 shg saat diaduk jd rentan hancur. Jadi, lebih baik memang diiris supaya bisa lebih tahan saat diaduk dan tampilannya lebih cantik klo mau dijualin 😊.
12. Buat yg suka pedas, silakan ditambah cabenya atau diberi cabe rawit saat diulek👌 Buat yg suka tampilan basah, tdk usah pake gula pasir, tp gula merah semua.

Namun, jika keturunan yang ditunggu tidak kunjung datang, maka kamu dan pasangan tidak usah berkecil hati. Sebab, ada banyak cara yang bisa dilakukan jika ingin. NOVA.id - Perselingkuhan merupakan salah satu penyebab kandasnya suatu hubungan asmara. Mata sembab atau membengkak di sekitar mata biasanya disebabkan Anda baru begadang semalaman untuk menyelesaikan tugas kerja yang menumpuk ataupun ketika Anda sedang terserang flu. Atau bisa juga karena Anda baru menangis berjam-jam.