Resep: Tum Ayam ala Mamiko 😘

Kategori : Masakan khas Bali

Tum Ayam ala Mamiko 😘.

Anda dapat memasak Tum Ayam ala Mamiko 😘 dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tum Ayam ala Mamiko 😘 :

1. Siapkan ayam potong kecil2. (Bagian apa saja sesuai selera😍).
2. Sediakan bawang merah.
3. Sediakan bawang putih (besar2).
4. Siapkan kemiri.
5. Sediakan ketumbar.
6. Siapkan daun jeruk.
7. Sediakan serai.
8. Siapkan Cabe merah kecil (sesuka hati 😉).
9. Siapkan Daun salam.
10. Sediakan gula, garam, merica bubuk.
11. Sediakan minyak goreng.
12. Siapkan air.
13. Siapkan daun pisang.
14. Sediakan tusuk gigi.

Cara memasak Tum Ayam ala Mamiko 😘 :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dengan sedikit minyak goreng atau air jika anda menggunakan blender. Agar hasilnya benar2 lembut.😊☺.
2. Tumis bumbu yg sudah halus td. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan jangan lupa di bubuhi garam, gula, merica. Tambahkan sedikit air agar bumbu tdk trlalu kental.😍.
3. Setelah wangi, matikan kompor. Masukkan bumbu yg telah d tumis tadi ke dalam potongan ayam yg sudah d cuci bersih. Aduk hingga rata. Tambahkan guntingan cabe kecil jika ingin rasa lebih pedas. Aduk hingga rata.😊☺. O ya, knapa ayamnya di potong kecil2? Supaya mudah waktu pembungkusan 😍😊..
4. Bungkus di dalam daun pisang yg di kunci dengan tusuk gigi. Jangan lupa berikan potongan daun salam pada setiap bungkusnya. Terus begitu hingga adonan habis☺😊😍..
5. Kukus tum selama kurleb 25 menit..
6. Tadaaaaa 😍😊....tum ayam siap di sajikan 😍😊😘. Brani coba??? Gudlak ya frenz 😍😊😘.