Resep memasak Sup KimLo kuah Dashi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sup KimLo kuah Dashi. Kuah gurih mantap beginilah cara membuat masakan Ini sehingga cukup lezat dan sedap. Bagaimana kalau saya tawarkan resep sup kimlo berikut. Sebuah sajian berkuah mirip bakso, yang banyak digemari.

Sup KimLo kuah Dashi Masakan ini cukup mudah untuk disajikan dan bagi anda yang belum terpikirkan. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Anda dapat memasak Sup KimLo kuah Dashi dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sup KimLo kuah Dashi :

  1. Siapkan 1 buah wortel.
  2. Siapkan 4 keping jamur kuping.
  3. Siapkan 1 bungkus soun.
  4. Siapkan 1 buah oyong.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang.
  6. Sediakan 100 gr udang.
  7. Sediakan 1 sdt mentega.
  8. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
  9. Sediakan 300 ml air.
  10. Siapkan Bumbu bakso ayam.
  11. Siapkan 250 gr ayam giling.
  12. Siapkan 1/2 wortel di potong kecil2.
  13. Siapkan 2 keping jamur kuping.
  14. Siapkan Lada.
  15. Siapkan Garam.
  16. Siapkan 1 sdm tepung sagu.
  17. Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
  18. Siapkan Kuah kaldu.
  19. Sediakan 1 sdm dashi.
  20. Sediakan 1 sdt kecap ikan.
  21. Sediakan 2 sdt minyak wijen.
  22. Siapkan Lada.

Bahan-bahan: - Bakso sapi secukupnya atau ganti telur puyuh rebus sesuai Bumbui garam, kaldu jamur, merica dan gula sesuai selera - Masak sampai bumbu meresap dan kuah santan menyusut. Sup kimlo ini bisa dengam mudahnya dijumpai pada warung - warung makan yang ada di pinggir sepanjang jalan wilayah Solo. Namun sebenarnya sup kimlo tidaklah asli dari Solo, karena pada jaman dahulu orang Tiongkok lah yang memperkenalkan makanan ini pada warga Indonesia saat. Jika belum pernah, maka Anda sudah datang pada tempat yang tepat.

Langkah-langkah memasak Sup KimLo kuah Dashi :

  1. Tumis udang dengan margarin lalu tambahkan Air setelah mendidih masukan wortel.
  2. Buat bakso : campur semua bahan lalu bentuk bulan dan masukan ke kuah mendidih yg sdh berisi wortel sebelumnya.
  3. Setelah bakso matang, masukan jamur kuping dan oyong lalu soun kemudian masukan semua bumbu kuah.
  4. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Kimlo merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah populer sejak jaman dahulu, sekilas makanan satu ini memiliki penampilan yang hampir mirip dengan soto, baik dari segi kuah. Sup Kimlo, satu hidangan yang paling populer di banyak acara pernikahan. Sup Kimlo cocok tersaji satu piring dengan banyak hidangan prasmanan lainnya. Begitu berisi dengan banyak bahan yang kita semua menyukainya, hangat, dan pastinya enak. Resep Kimlo yang nikmat ini hadir dengan kuah yang gurih.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :