Cara memasak Carang Gesing (pistuban) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Carang Gesing (pistuban).

Anda dapat membuat Carang Gesing (pistuban) dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Carang Gesing (pistuban) :

1. Sediakan 1 sisir/ lirang Pisang kepok kuning usahakan yang matang dan empuk sekali.
2. Sediakan 650 ml santan.
3. Sediakan 2 butir telur.
4. Siapkan 50 gr gula pasir atau sesuai selera manis nya.
5. Siapkan 3 lembar daun pandang potong 2 cm.
6. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.

Cara memasak Carang Gesing (pistuban) :

1. Kupas pisang dan potong kecil kecil.
2. Telur di kocok lepas kemudian tuang ke dalam pisang yang telah di potong.
3. Gula pasir masukkan.
4. Santan masukkan dan aduk rata semua bahan hingga tercampur.
5. Kemudian masukkkan potongan daun pandan aduk rata.
6. Siapkan daun pisang kemudian tuang adonan yg sudah di aduk rata, kira kira 2 sendok sayur, hati hati air adonan jangan sampai tumpah.
7. Bungkus dengan rapi kemudian kukus selama 20 menit.