Resep: UDANG SAMBAL PISANG sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

UDANG SAMBAL PISANG. Udang sambal pisang ini sangat enak sekali jika kita nikmati bersama sepiring nasi hangat. Penasaran kan ingin menikmati kelezatan dari masakan udang sambal pisang ini.? Menu udang sambal pisang meri=upakan sebuah paduan masakan yang berasal dari masakan udang, buah piang serta sambal yang sanagt nikmat.

Resep Udang Sambal Belacan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bahan bahan Gula ni letak banyak sebab sambal kalau manis-manis pedas sedap! Anda dapat memasak UDANG SAMBAL PISANG dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari UDANG SAMBAL PISANG :

1. Sediakan 250 gr udang, kerat punggungnya.
2. Siapkan 1 sdt air jeruk.
3. Sediakan 1 sdt kecap ikan.
4. Sediakan 1 ikat daun singkong, rebus lalu iris.
5. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
6. Siapkan SAMBAL.
7. Siapkan 13 bh cabe rawit.
8. Siapkan 6 bh cabe merah besar, potong kasar.
9. Siapkan 2 bh tomat ukuran sedang, potong-potong.
10. Sediakan 2 bh pisang (muda), bakar sebentar.
11. Siapkan 4 btr bawang merah.
12. Sediakan 2 sg bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt terasi bakar (bila suka).
14. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
15. Siapkan Minyak untuk menumis/menggoreng.

Bila dah letak gula warnanya akan bertukar kemerah-merahan berkilat. Sambal udang petai bisa jadi referensi sajian lauk di rumah. Sambal udang petai bisa jadi stok menu beberapa hari. Kamu bisa menyimpannya di kulkas dan menghangatkannya lagi ketika mau.

Langkah-langkah memasak UDANG SAMBAL PISANG :

1. Rendam udang dalam air jeruk dan kecap asin, biarkan 1 jam. Goreng udang sampai berubah warna. Angkat, sisihkan..
2. Sambal : haluskan tomat, cabe rawit, bawang dan terasi. Tumis sebentar, lalu tambahkan gula dan garam..
3. Ambil pisang bakar lalu penyet sedikit dengan sambal. Sajikan dengan udang goreng..
4. GAMBAR : daun singkong direbus, peras menggunakan tangan untuk menghilangkan airnya, lalul potong sesuai selera. u/Pisang : jika langsung dibakar dengan bara api, langsung dengan kulitnya, baru dikupas saat akan dicampur sambal. Jika hanya menggunakan teflon, kupas dahulu kulitnya..

Resepi Udang Sambal Tumis kiriman Kak Raja. Sambal Colo-colo adalah sambal khas Maluku. Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat Ambon. Keunikan dari makan sambal ini adalah dimakan dengan cara diminum. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing.