Resep: Resep Telur Balado Pedas ala Pati enak

Kategori : Masakan khas Pati

Resep Telur Balado Pedas ala Pati.

Anda dapat memasak Resep Telur Balado Pedas ala Pati dengan 17 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Resep Telur Balado Pedas ala Pati :

1. Sediakan 8 butir telur.
2. Sediakan 12 cabe merah besar.
3. Siapkan 13 Cabe jawa merah + 5 Cabe Rawit.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 Buah tomat.
7. Siapkan 1 Sdm garam.
8. Siapkan 2 sdm gula.
9. Sediakan Segelas Air Panas.
10. Siapkan 5 Sdm minyak goreng.
11. Sediakan 1 Bks kecil Santan Sachet SUN atau Kara.
12. Siapkan 1 Sdm Minyak Wijen.
13. Siapkan 1 Sdm Kecap Asin.
14. Sediakan 1 Sdm Kecap Kental Bango.
15. Siapkan 1 Sendok kecil Lada.
16. Siapkan 1 Sendok kecil Cabe Halus.
17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Resep Telur Balado Pedas ala Pati :

1. Rebus 8 Butir Telur (lepas kulitnya).
2. Haluskan (bisa diulek, blender) Cabe + Bawang + Tomat sampai halus dan merata..
3. Panaskan 5 Sdm Minyak Goreng masukkan bumbu2 yang sudah dihaluskan, sampai Cokelat Tua atau sampai masak.
4. Masukan Telur yg sudah dikupas, lalu diaduk rata masukan 1 Sdm Garam, dan 2 Sdm Gula Pasir.
5. Aduk lagi sampai merata, lalu masukan, 1 Sdm Minyak Wijen, 1 Sdm Kecap asin, dan 1 Sdm Kecap Bango... Diaduk lagi sampai merata dan masukan 1 gelas Air.
6. Biarkan sampai mendidih..
7. Masukan 1 Sachet Sun atau Kara, lalu masukan 1 sendok kecil masing2 cabe halus dan lada.
8. Aduk lagi sampai rata dan mendidih, tutup dengan penutup wajan, dengan api kecil +- 5 menit Dan Angkat..