Resep: 32. Asem-asem Daging Khas Semarang
Kategori : Masakan khas Semarang32. Asem-asem Daging Khas Semarang.
Anda dapat mengolah 32. Asem-asem Daging Khas Semarang dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk 32. Asem-asem Daging Khas Semarang :
- Sediakan Bahan:.
- Sediakan 1 ons tetelan sapi, Potong2.
- Sediakan 10 buah buncis, potong 2 cm.
- Sediakan 2 buah wortel kecil, potong kotak.
- Siapkan 1 buah tomat, potong 6.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 6 buah bawang merah, iris.
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris.
- Sediakan 3 buah cabai merah, iris bulat.
- Siapkan 2 buah cabai hijau, iris bulat.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Sediakan 1 bungkus asam Jawa, seduh dg 1sdm air panas.
- Siapkan Secukupnya gula garam penyedap.
Langkah-langkah memasak 32. Asem-asem Daging Khas Semarang :
- Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai wangi kemudian masukkan tetelan, lengkuas, dan daun salam, aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air sampai wajan penuh, tutup dan masak sampai daging empuk (kalau air habis to daging belum empuk boleh tambah air lagi).
- Setelah empuk, masukkan sayuran, aduk rata, tutup rapat, masak sampai tercium bau sayuran.
- Buka tutupnya, tambahkan gula, garam, penyedap, air asam, cabai, aduk rata, tes rasa.
- Sesaat sebelum dimatikan apinya, masukkan irisan tomat.
- Siap disajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah mengolah Bandeng keropok khas Gresik
-
Resep: Soto daging betawi yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah memasak Lontong isi khas Bogor yang bikin ketagihan
-
Cara membuat Tahu Aci khas Tegal ala NitiSari lezat
-
Resep: Sambal matah khas bali
-
Cara Mudah membuat Olos cemilan khas Tegal yang menggugah selera
-
Resep: Gulai Pakis udang (khas padang) yang menggoyang lidah
-
Cara Mudah memasak Sambal Dadak khas Sunda