Cara Mudah memasak Tongseng daging sapi + kentang ala resto

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng daging sapi + kentang. Bahan bahan Resep Tongseng Sapi Enak. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana. Tetapi dengan menggunakan bahan utama daging sapi, resep tongseng daging ini sedikit lebih ramah dan mengurangi kecemasan terhadap penyakit tersebut.

Kenapa tidak menghabiskan waktu saja bersama keluarga di rumah? Tongseng adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan ciri khas kuahnya yang kental dan lezat. Anda dapat membuat Tongseng daging sapi + kentang dengan 22 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tongseng daging sapi + kentang :

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan 2 butir kentang ukuran besar.
3. Sediakan secukupnya Kobis.
4. Sediakan 1 buah tomat ukuran besar.
5. Sediakan 3 buah cabe rawit merah (iris).
6. Sediakan 2 batang serai (geprek).
7. Sediakan 3 cm lengkuas (geprek).
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 lembar daun jeruk angka 8.
10. Sediakan 1 buah Santan instan.
11. Sediakan secukupnya Gula.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 5 siung bawang merah.
17. Sediakan Sejumput jinten.
18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
19. Sediakan 1 sdt merica.
20. Sediakan 1 cm pala.
21. Siapkan 1 cm jahe.
22. Sediakan 1 cm kunyit.

Sajian tongseng biasanya dimasak dengan menggunakan berbagai olahan daging. Seperti daging sapi, kambing, dan ayam. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.

Langkah-langkah memasak Tongseng daging sapi + kentang :

1. Cuci daging sapi, iris daging ukuran dadu, rebus hingga mendidih, buang air rebusan pertama. rebus kembali dengan air baru hingga setengah matang kurang lebih 20 menit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, dan irisan cabai. Masak hingga harum.
3. Masukkan daging yang telah di rebus beserta air kaldunya. Masukkan kentang. Kecilkan api. Tunggu hingga daging empuk.
4. Masukkan santan, gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa..
5. Masukkan irisan kobis dan tomat. Tunggu hingga sayuran layu. Matikan api. Bisa taburkan bawang goreng di atasnya.

Meskipun tidak menggunakan santa. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Salah satu hidangan lezat yang dibuat dari daging sapi adalah hidangan tongseng yang nikmat. Kita semua mungkin tahu jika hidangan tongseng. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah.