Cara mengolah Pedesan entog yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kuningan

Pedesan entog. Daging entog ini terkenal amis dan kenyalnya, namun dengan proses masakan pedesan entog ini bau amis dari entog sama sekali tidak tercium. Citarasa dari masakan ini lezat, nikmat,rasa pedas yang. Silahkan potong entok sesuai selera, kemudian rebus lagi entok sampai kira-kira empuk atau setengah matang, sisihkan.

Pedesan entog Potong-potong entog sesuai selera Anda, lalu cuci hingga bersih. Jika entog sudah empuk dan kuahnya sudah mengental, segera angkat dan pindahkan ke wadah saji. Pedesan Entog, Makanan Khas Pantura Indramayu. Anda dapat mengolah Pedesan entog dengan 21 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pedesan entog :

  1. Siapkan 1 ekor entog.
  2. Siapkan 2 bh jeruk nipis.
  3. Sediakan 2 cm kayu manis.
  4. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  5. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan secukupnya Air asam jawa.
  9. Siapkan 1 sdt gula merah.
  10. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  11. Sediakan Garam, sedikit kaldu bubuk.
  12. Sediakan secukupnya Air.
  13. Sediakan Bumbu halus:.
  14. Sediakan 12 butir bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 15 bh cabe rawit merah.
  17. Sediakan 1 bh cabe merah besar, buang bijinya.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar dulu.
  19. Sediakan 2 cm jahe.
  20. Sediakan 1 sdt peres ketumbar, sangrai.
  21. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.

Pedesan Entog, Makanan Yang Bikin Kang Peppy Berantem Dulu Sama Entognya. Resep Pedesan Entog Asli Indramayu. salah satu makanan yang cukup populer di Indramayu Daging entog ini terkenal amis dan kenyalnya, namun dengan proses masakan pedesan entog ini. Untuk melihat detail lagu Pedesan Entog Tarling klik salah satu judul yang cocok,kemudian untuk link. Bagi pecinta kuliner pedas, kamu wajib berkunjung ke Pedesan Entog Mas Nana.

Cara memasak Pedesan entog :

  1. Cuci bersih entog, lumuri air jeruk nipis diamkan 1 jm dalam kulkas, bilas kembali tiriskan, masukkan entog dalam wajan, tuang air secukupnya rebus sebentar, buang air nya sisihkan.
  2. Tumis bumbu-bumbu hingga harum, tuang sedikit kecap manis, aduk rata, masukkan entog aduk kembali bersama bumbu, tuang air secukupnya.
  3. Masak hingga empuk matang, beri gula, garam, sedikit kaldu bubuk, air asam jawa, koreksi rasa.

What's New. *Pedesan Entog Khas Indramayu Enak & Lezat. Pedesan entog bisa menjadi alternatif pembakar lidah. Pedesan Entog menjadi nama kuliner istimewa khas Indramayu. Lai labāk apskatītu atrašanās vietu "Pedesan Entog Mas Nana", pievērsiet uzmanību ielām, kas atrodas tuvumā: Jl. Entog memang terkenal enak jika dijadikan sebagai bahan untuk menciptakan makanan lezat, tak terkecuali dengan Pedesan Entog.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :