Resep: Kwetiau Nyemek Spesial lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiau Nyemek Spesial. KWETIAU GORENG SPESIAL NO RIBET - Halo Guys, kali ini kita akan share resep kwetiau goreng spesial ya. Bumbu yang kita gunakan sangat sederhana sekali tapi rasanya sangat istimewa. Kwetiau Nyemek Spesial Sry Nurmala Fitriana Bintaro.

Kekenyalan kwetiau yang dicampur dengan daging sapi empuk jadi menu andalan di sini. Rasa bumbu dan daging sapinya amat terasa dan teksturnya sedikit unik karena dimasak hingga "nyemek" atau basah. Nah, dari pada bete karena cuaca hujan, mending langsung aja mampir ke Kwetiau Sapi Mangga Besar buat menikmati kehangatan kwetiau spesial di sini. Anda dapat memasak Kwetiau Nyemek Spesial dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kwetiau Nyemek Spesial :

1. Siapkan Bahan-bahan :.
2. Sediakan 1/2 bungkus kwetiau.
3. Siapkan 10 ekor Udang kupas bersih.
4. Siapkan 1 buah sosis, potong sesuai selera.
5. Siapkan 2 baso sapi, potong sesuai selera.
6. Sediakan Toge.
7. Sediakan Kol.
8. Sediakan Caisin.
9. Siapkan 8 biji Rawit merah.
10. Siapkan 1 butir telur ayam.
11. Sediakan 1/2 sendok teh saos tiram.
12. Siapkan secukupnya Kecap manis.
13. Siapkan Garam.
14. Sediakan Kaldu totole.
15. Siapkan Minyak goreng.
16. Siapkan Bumbu halus :.
17. Sediakan 1 siung bawang putih.
18. Siapkan 5 siung bawang merah.
19. Siapkan 1/2 sendok teh merica.
20. Siapkan 1 butir kemiri. Digoreng dahulu.

Sesuai namanya, isi kwetiau yang ditawarkan kedai ini ada dua: daging sapi dan seafood seperti kepiting. Tapi, jika Anda mau kwetiau polos tanpa isi, hanya taoge dan caisim, juga bisa. Mie nyemek merupakan sebuah olahan mie dari daerah Jawa yang dimasak dengan cara yang unik dan tradisional. Mie tradisional ini dimasak dengan menggunakan anglo atau sebuah tungku dari tanah liat.

Langkah-langkah memasak Kwetiau Nyemek Spesial :

1. Siapkan bahan-bahan di atas. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan caisin dan kol. Tumis sampai sayuran agak layu. Setelah itu masukkan toge, udang, baso, sosis dan rawit merah. Setelah itu masukkan telur. Tunggu sebentar kemudian telur diorak arik..
3. Setelah itu masukkan kwetiau. Tambahkan kecap manis, saos tiram, kaldu totole dan garam secukupnya. Tambahkan sedikit air agar kwetiau nantinya jadi agak basah (nyemek). Koreksi rasa..
4. Setelah matang, kwetiau siap dihidangkan. Jika kurang pedas dapat ditambahkan lagi cabe halus ya mam..😇 Rawitnya aku buat utuh2 begitu, biar si kecil tetap bisa ikut makan kwetiau nya, karna gak pedes. Hehehe...

Mie nyemek juga sangat mudah ditemukan di restoran-restoran atau warung makan tradisional Jawa bersanding dengan jenis-jenis mie tradisional lainnya seperti mie godhog atau mie goreng Jawa. Ini masaknya ketauan pake high heat karena panasnya tahan lama. Pertama liat sangkain nggak ada ayamnya karena nggak keliatan - warnanya sama dengan kwetiaunya dan potongan ayamnya (dada) tipis dan bisa dibilang kecil, seruas jari lah. Kwetiau goreng khas medan yang gua pesen adalah kwetiau special dengan topping babi, seafood dan kepiting di dalamnya. Recommended banget untuk kalian yang pengen tau kayak apa si kwetiau medan ️ ️ PONTIANAK tak hanya populer dengan jeruknya.