Resep: SUBWAY soft chocohip cookies

Kategori : Snack dan makanan ringan

SUBWAY soft chocohip cookies. Start with Butter: Use room temperature butter. Can you bake chocolate chip cookie dough from frozen? I have tested baking this recipe from frozen more times than I can even count.

Anda dapat mengolah SUBWAY soft chocohip cookies dengan 9 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari SUBWAY soft chocohip cookies :

1. Sediakan 2 cups or 300 gr all purpose flour.
2. Sediakan 4 sdt baking powder.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 2 sticks or 220 gr margarin (saya pakai blueband).
5. Sediakan Notes: gunakan margarin untuk tekstur yg lebih soft, jika menggunakan butter, teksturnya lebih keras.
6. Sediakan 2 eggs.
7. Siapkan 2 sdt vanilla extract.
8. Sediakan 1/2 cup (100 gr) caster sugar (gula halus).
9. Sediakan 1/2 cup (100 gr) brown sugar (ini yang menurut saya bikin wangi cookiesnya).

Cara memasak SUBWAY soft chocohip cookies :

1. Mixer margarin, caster sugar dan brown sugar sampai tercampur rata.
2. Tambahkan telur dan vanilla extract, kocok sebentar hingga merata.
3. Di wadah terpisah, ayak tepung, campurkan dengan baking powder dan garam, aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung ke adonan, aduk rata.
5. Terakhir, masukkan chocohips, aduk.
6. Agar adonan tidak meleleh, dan tidak terlalu berminyak, bungkus bowl dengan plastik wrap dan masukkan ke kulkas selama 1 jam.
7. Adonan siap dipanggang di suhu 175-200 celcius, hati-hati jangan overcook (takut kekerasan), panggang selama 8-12 mt untuk tekstur yg soft dengan pinggiran crispy, atau sampai pinggiran cookies berwarna golden brown. Setelah dikeluarkan, diamkan selama 20 mt, cookies akan mulai agak mengeras, siap disantap selagi hangat untuk rasa terbaik.
8. Adonan yang belum dipanggang bisa di simpan di freezer, bulatkan dlu adonan per porsi, agak gepengkan, bungkus dengan kertas roti per porsi, simpan di wadah kedap, dan masukkan ke kulkas, bisa tahan hingga 1 tahun.