Resep: Rujak petis ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak petis. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa.

Rujak petis bsia menggunakan buah-buahan segar atapaun menggunakan sayur-sayuran. Rujak petis merupakan makanan yang diminati oleh para ibu hamil muda. Namun meski sebenarnya rujak petis adalah suatu makanan yang umumnya disantap oleh ibu-ibu hamil muda yang ngidam. Anda dapat memasak Rujak petis dengan 21 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak petis :

1. Sediakan >>Bumbu rujak :.
2. Siapkan 2 sdm kacang tanah goreng.
3. Siapkan 1/2 buah pisang klutuk, iris2.
4. Sediakan 1 siung bawang putih, iris tipis, goreng.
5. Siapkan 1 sdt terasi, goreng sebentar.
6. Sediakan 1 sdt gula merah, serut.
7. Sediakan 2 sdm petis, goreng sebentar.
8. Siapkan 3 buah cabe rawit/sesuai selera, batangnya gk usah dibuang.
9. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya air.
12. Sediakan >> bahan sayuran masak hingga mateng:.
13. Siapkan 1 ikat kangkung, petik i.
14. Sediakan 5 lonjor kacang panjang, potong2.
15. Siapkan 1 genggam tauge.
16. Siapkan >> pelengkap :.
17. Siapkan 2 tempe goreng, potong kotak2 kecil.
18. Siapkan 2 tahu goreng, potong kotak2 kecil.
19. Sediakan 100 gr kikil/cingur goreng dulu, lalu potong kotak kecil.
20. Siapkan 1/2 buah timun, kupas dan iris2.
21. Siapkan 1 lonjor lontong, potong2.

Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong. Rujak petis kenanganku isih dadi kernet ladju. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg.

Langkah-langkah memasak Rujak petis :

1. Haluskan semua bahan rujak, kecuali petis,, di uleg lebih sedap menurut saya,,setelah halus tambahkan petis, ulek lagi, dan beri air hingga kental,,.
2. Masukan sayuran dan bahan pelengkap,,campurkan hingga rata...pindahkan ke piring saji....
3. Rujak petis siap dinikmati....

Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan. Intisari-Online.com - Makanan tradisional khas Jawa Timur ini bisa disantap sebagai makanan penutup atau sebagai makanan utama. Rujak Petis Pojok bölgesinde bulundunuz mu? Petis Udang ini Biasa dipakai Untuk Campuran Rujak Lontong, Rujak Cingur, Rujak Campur, Tahu tek ,Sambel Kacang, Sambel Pencit, Cocolan Gorengan Dll. Makanan Ini Sekilas Nampak Seperti Rujak Cingur.