Resep mengolah Kue Keciput (onde onde ceplis) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jepara

Kue Keciput (onde onde ceplis). Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan - Versi Wikipedia Indonesia, kue kering keciput khas lebaran adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara Jawa Tengah dan sekitarnya. Rasanya yang enak, dengan ciri khas manis gurih membuat kue keciput masuk menjadi oleh-oleh khas dari Jepara. Lihat juga resep Kue Keciput (Onde Onde Kering) enak lainnya!

Semua tentang menu masakan sehari - hari dan berbagai tips cara. Keciput atau onde onde ceplis biasanya mudah kita temui pada saat hari raya. saya yakin anda yang besar di desa atau sub urban akan sangat familiar dengan kue tradisonal yang satu ini. Resep keciput sangat sederhana dan tidak rumut, saking simplenya sebenernya jajanan ini bisa disebut cemilan. tidak selalu berbentuk bulat ada juga yang panjang bahkan taburanya bisa juga di ganti dengan keju. Anda dapat mengolah Kue Keciput (onde onde ceplis) dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Keciput (onde onde ceplis) :

1. Siapkan 250 gr tepung ketan.
2. Sediakan 1 btr telur.
3. Sediakan 5 Sdm gula pasir.
4. Siapkan Santan kental dari 1/4 butir kelapa.
5. Sediakan 1/2 sdt soda kue.
6. Siapkan secukupnya garam.
7. Siapkan secukupnya wijen.

Resep Cara Membuat Kue Keciput/Onde-Onde Ceplis(Kue Lebaran) - kuekeciput ada juga yang menyebutnya sebagaikuekeciput ada juga yang menyebutnya sebagaionde-kuekeciput ada juga yang menyebutnya sebagaikuekeciput ada juga yang menye. Membuat kue ketawa/onde-onde ketawa anti gagal,by TKW TAIWAN - kueketawa #kueketawa #onde-ondeketawa. Ada sebuah kue kering yang bentuknya seperti onde-onde, karena berbentuk bulat dan pada bagian luarnya dilapisi oleh wijen, namun untuk yang satu ini bentuknya jauh lebih kecil kira-kira sebesar kelereng. Kue ini memiliki sebutan yang juga bermacam-macam, ada yang menyebutnya sebagai kue keciput, ada juga yang menyebutnya sebagai bola-bola wijen, kemudian ada juga yang menganggapnya sebagai.

Langkah-langkah memasak Kue Keciput (onde onde ceplis) :

1. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang..
2. Tambahkan garam,soda kue dan tepung ketan aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata..
3. Tambahkan santan sedikit demi sedikit dan uleni adonan hingga benar benar tercampur rata..
4. Bentuk adonan bulat bulat lalu gulingkan ke dalam wijen..
5. Goreng dalam minyak banyak dan api kecil hingga matang (berwarna kuning keemasan).

Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah, dan sekitarnya. Keciput menjadi oleh-oleh khas dari Kudus. Kue ini memiliki dua jenis bentuk, yaitu bulat dan lonjong, dengan bentuk bulat memanjang dengan balutan biji wijen di seluruh bagian bulatannya. Yang membedakan kue keciput dengan kue onde-onde ini yaitu dari jenisnya saja, kalau kue onde-onde termasuk kedalam jenis kue basah sedang kue keciput termasuk kedalam jenis kue kering. Kue keciput ini termasuk kedalam kue yang sangat mudah didapatkan karena banyak sekali yang menawarkannya dipasar-pasar yang menjual berbagai macam-macam kue.