Cara Mudah membuat Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko lezat

Kategori : Masakan khas Surabaya

Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko.

Anda dapat memasak Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko :

1. Siapkan 1/4 cingur sapi.
2. Sediakan Cabe rawit(13biji) suka pedes soalnya.
3. Sediakan Bawang putih (1 siung).
4. Siapkan Tahu.
5. Sediakan Tempe.
6. Siapkan Kangkung.
7. Sediakan Segenggam kacang tanah.
8. Siapkan secukupnya Kecap.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Petis hitam.
11. Sediakan Pelengkap.
12. Siapkan Lontong.
13. Siapkan Belimbing.
14. Siapkan Timun.
15. Sediakan Kerupuk.

Cara memasak Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko :

1. Rebus cingur sapi kemudian iris kecil2.
2. Goreng kacang tanah, cabe rawit dan Bawang putih.
3. Setelah di goreng uleg semua bumbu, kemudian tambahkan kecap sama garam.
4. Iris buah2an sama sayur kemudian tata..
5. Cicipi rasa kemudian aduk jadi 1..
6. Rujak cingur siap di nikmati.