Resep: Kwetiaw goreng putih istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiaw goreng putih. Ini percobaan pertamaku,dengan bahan yg kurang lengkap Nitayasari Recipes. Hai beeb. di video kali ini aku mau menshare resep Kwetiau Goreng yang simpel dan mudah banget buat dimasaknya. Menjelang imlek, kali ini Tirta Pane akan membuat Kwetiau Goreng, makanan peranakan asal Tionghoa.

Kwetiaw goreng putih Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia, itu adalah hidangan mie yang digoreng yang beraroma dan pedas yang umum dijumpai di Indonesia. Hidangan ini dibuat dengan bahan utama kwetiau ditumis dalam minyak goreng dengan bawang putih, bawang atau bawang merah, daging sapi, daging ayam, udang goreng, kepiting atau irisan bakso, cabai, sawi putih, sawi. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan daging ayam, masak hingga matang kemudian masukkan telur, aduk sebentar lalu masukkan baso sapi, kekian, aduk sebentar. Anda dapat mengolah Kwetiaw goreng putih dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kwetiaw goreng putih :

  1. Siapkan 200 gram fresh kwetiau.
  2. Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
  3. Siapkan 2 butir bawang putih cincang.
  4. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  5. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  6. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
  7. Siapkan 1 sdm soya saus.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Sediakan secukupnya Minyak.
  10. Sediakan 1 buah cabe merah cincang.
  11. Sediakan 1 butir telur ukuran besar diorak arik.
  12. Sediakan 100 gram dada ayam dipotong tipis2 panjang.
  13. Siapkan 100 gram tauge.
  14. Sediakan 4 batang sawi.

Tambahkan saos tiram, kecap, garam, gula dan merica. Aduk sampai rata dan tuang sedikit air putih. Baru kali ini masak Kwetiau goreng tanpa kecap manis, ternyata enak jg y tanpa kecap.๐Ÿ˜ Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak Praktis Lezat : Lumuri kwetiau dengan saus tiram, kecap manis, dan saus tomat. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Langkah-langkah memasak Kwetiaw goreng putih :

  1. Panas kan penggorengan beri minyak kira2 2 sdm, setelah minyak panas masukkan bawang merah Dan bawang putih, tumis sampai harum.
  2. Setelah harum masukkan cabe merah cincang, Dan ayam.. tumis sampai ayam kira2 matang ya, lalu masukkan garam, merica, saus ikan, saus tiram, soya saus, aduk sebentar.
  3. Kemudian masukkan sawi tumis sebentar (aku suka sayurannya masih crunchi) lalu masukkan kwetiau telur orak arik Dan tauge, tumis sebentar kira2 2 menitan sambil koreksi rasa.. lalu angkat.
  4. Kwetiau bisa ditambahi kecap manis, aku suka tanpa kecap jadi warnanya tetap putih..๐Ÿ˜Š.

Masukkan daging ayam dan tumis sampai berubah warna. Tambahkan telur orak-arik dan aduk rata. Masukkan semua bumbu satu persatu dan aduk rata. Masukkan sayuran, masak sampai sedikit layu baru tambahkan. Angkat dan tiriskan, lalu berikan minyak wijen sambil diaduk rata.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :