Resep memasak Tahu Gejrot lezat

Kategori : Masakan khas Cirebon

Tahu Gejrot.

Anda dapat memasak Tahu Gejrot dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Gejrot :

1. Siapkan tahu pong.
2. Siapkan gula merah.
3. Siapkan kecam manis.
4. Siapkan air asam jawa.
5. Siapkan bawang putih.
6. Sediakan bawang merah.
7. Siapkan cabe rawit hijau merah (seuai selera).
8. Sediakan air.
9. Sediakan garam.

Cara memasak Tahu Gejrot :

1. Rebus air, gula merah, air asam jawa kecapmanis dan garam sampai gula larit dan tercpur rata saring tinggu dingin suhi ruang.
2. Sembari menunggu air hula dingin saya goreng kembali sebentar saja kurang lebih 2menit tahu pong anglat tiriskan..
3. Haluskan bawang merah dan pitih cabe rawit sampai halus kemudian masukan kedalam air gula merah yang sudah dingin aduk cek rasa..
4. Potong2 tahu kemudian sitam dengan kuah siap di hidangkan..