Cara Mudah memasak Minas (Mi Bihun Nanas) lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Minas (Mi Bihun Nanas).

Anda dapat memasak Minas (Mi Bihun Nanas) dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Minas (Mi Bihun Nanas) :

1. Sediakan Bahan minas :.
2. Siapkan 2 keping bihun jagung kecil.
3. Siapkan 1 buah nanas yg sudah di kupas (punya saya beratnya 700 gr).
4. Siapkan 300 gr tepung tapioka / sagu.
5. Sediakan 350 gr gula pasir (sesuai selera).
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Sediakan Pewarna makanan merah, hijau, kuning.
8. Siapkan Taburan :.
9. Siapkan Kelapa parut + sejumput garam (dikukus).

Cara memasak Minas (Mi Bihun Nanas) :

1. Nanas di cuci bersih, potong" lalu di blender/diparut. Sisihkan..
2. Didihkan air lalu rebus mie bihun sebentar. Angkat, lalu siram air. Setelah itu potong kecil" bihun nya..
3. Campur semua bahan minas tadi, kecuali pewarna. Aduk rata sampai tidak ada tepung yg bergerindil/menggumpal..
4. Bagi adonan jadi berapa bagian, beri pewarna sesuai selera aduk rata..
5. Masukan pada loyang yg sudah di olesi minyak goreng agar tidak lengket..
6. Kukus adonan sampai matang, jangan lupa tutup pancinya sudah di beri serbet/kain ya..
7. Setelah dingin, potong" lalu gulingkan pada taburan kelapa..