Resep: Bandeng presto

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Bandeng presto. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.

Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Anda dapat mengolah Bandeng presto dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bandeng presto :

1. Siapkan 1 kg bandeng dibersihkan kotorannya.
2. Siapkan 5 lembar daun salam.
3. Siapkan Secukupnya lengkuas digeprek.
4. Siapkan Garam.
5. Siapkan Penyedap rasa.
6. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 sendok mkn ketumbar.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Sediakan Secukupnya kunyit.

Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Khasiat.co.id - Ikan Bandeng Presto itulah nama ikan yang populer sekali di pasaran. Banyak ibu-ibu rumah tangga lebih pilih beli ikan ini, sebab praktis.

Langkah-langkah memasak Bandeng presto :

1. Ambil panci presto lalu masukkan bumbu halus,salam,lengkuas,garam & peyedap rasa lalu beri air secukupnya & koreksi rasa.
2. Kemudian masukkan bandeng yg sdh dicuci bersih lalu tutup panci prestonya & masak hingga kurleb 1 jam.
3. Setelah 1 jam matikan kompor,lalu diamkan hingga panci dingin,setelah dingin buka tutup pancinya,lalu goreng bandeng prestonya & hidangkan(bandeng boleh dipotong2 ato diutuhkan sesuai selera).

Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang. Ada beberapa olahan bandeng di sini, mulai dari bandeng duri lunak seharga. Bandeng presto adalah salah satu hits kuliner. Apalagi jika Anda termasuk penggemar kuliner yang terbuat dari ikan.