Resep: Sate kikil bumbu kacang

Kategori : Masakan khas Madura

Sate kikil bumbu kacang. Kenyalnya tekstur kikil berpadu dengan lembutnya bumbu kacang yang dimasak bersama larutan tepung tapioka sebagai pengental. Cocok disajikan bersama lontong. #ASMR #SATEKIKIL #KIKILSAPI #SATEJADUL ASMR adalah singkatan dari Autonomous Sensory Meridian Response. ASMR terdiri atas bunyi-bunyian yang dianggap.

Lihat juga resep Sate kikil bumbu kacang enak lainnya. Sate kikil bumbu kacang. kikil, daun salam, daun jeruk, cabe hijau iris serong, gula merah sisir, gula pasir, merica bubuk, Gula garam kaldu bubuk secukupny. Fimela.com, Jakarta Kikil bisa diolah jadi hidangan sate yang lezat. Anda dapat memasak Sate kikil bumbu kacang dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate kikil bumbu kacang :

1. Sediakan 500 gr kikil, rebus hingga empuk.
2. Siapkan 5 butir bawang merah.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 bh cabe merah keriting.
5. Sediakan 100 gr kacang tanah.
6. Siapkan 3 bh cabe hijau, iris serong.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 2 sdm air asam jawa (1sdm asam jawa+1 sdm air).
10. Siapkan 1 sdm gula jawa, disisir.
11. Siapkan 3 sdm fibercream.
12. Sediakan 1 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Menggunakan bumbu kacang, maka kita akan mendapatkan perpaduan rasa manis dan gurih yang pas. Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek. Sate ini biasanya dikonsumsi dengan kuah kacang, bacem, atau bumbu kuning Sate kikil kacang pedas atau tidak pedas, rasanya sangat lezat dan mantap. Resep Sate Daging Sapi Agar Hasilnya Empuk.

Langkah-langkah memasak Sate kikil bumbu kacang :

1. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Goreng juga kacang tanah sampai matang. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kacang tanah. Sisihkan..
2. Potong2 kikil yang sudah direbus hingga empuk.
3. Tumis cabe hijau, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
4. Masukkan kikilnya, lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air asam, fiber cream, garam, kaldu bubuk, gula merah dan merica bubuk.
5. Tambahkan 300 ml air. Masak dengan api sedang sampai bumbu terserap dan air menyusut. Angkat. Tusuk dengan tusukkan sate. Bakar sebentar. Sajikan dengan bumbu kacangnya.

Resep Sate Ayam Lengkap Dengan Bumbu Kacang. Lezatnya Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas yang bisa membuat Anda ketagihan. Makan sate tanpa bumbu itu rasanya ada yang kurang, lho. Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah hingga garing. Panaskan minyak di atas wajan antilengket, tuang adonan kacang yang telah dihaluskan ke dalamnya.