Cara Mudah mengolah Kwetiaw Goreng Pontianak ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiaw Goreng Pontianak. Kwetiau goreng Pontianak adalah makanan kuliner terlezat di Pontianak. Resep yang WAJIB kalian bikin juga nih guys! Kwetiaw goreng medan. kalo yang mau halal bisa ganti ayam / sapi / seafood ya!! tapi kecap nya itu wajib jgn di ganti yang lain ya!!!

Menurut Wikipedia Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa. Kwetiau adalah makanan yang terbuat dari tepung beras. Anda dapat memasak Kwetiaw Goreng Pontianak dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kwetiaw Goreng Pontianak :

1. Siapkan 1 bungkus kwetiaw basah (kurleb 500gr).
2. Siapkan 4 siung bawang putih.
3. Siapkan 1 sdt lada.
4. Siapkan 2 butir kemiri.
5. Sediakan 200 gr daging sapi (potong sesuai selera).
6. Siapkan Secukupnya sawi dan toge (sesuai selera).
7. Siapkan Kecap manis.
8. Sediakan 1 sdt kecap asin.
9. Sediakan 1 sdt kecap ikan.
10. Siapkan 2 butir telur.
11. Siapkan Baso sapi sesuai selera (potong-potong).
12. Siapkan Garam dan gula.
13. Siapkan Daun bawang dan seledri.
14. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.

Bisa di masak menjadi beberapa macam masakan, salah satunya adalah Kwetiau Goreng Seafood. Di kota Pontianak merupakan jajanan fovorit. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu resep kwetiau goreng. Meskipun khas Pontianak, Kwetiau di sini tidak mengandung Pork.

Langkah-langkah memasak Kwetiaw Goreng Pontianak :

1. Pisahkan kwetiaw, hingga terurai (tidak lengket satu sm lain) Kemudian sisihkan..
2. Potong bakso, sawi, daun bawang dan seledri..
3. Kemudian haluskan bawang putih, kemiri, dan lada. Panaslan minyak, masukan telur, masak orak arik kemudian masukan bumbu halus, masak hingga harum. Setelah itu masukan daging sapi, beri sedikit air masak hingga daging sapi benar2 matang..
4. Selanjutnya masukan bakso, sayuran, dan kwetiaw. Beri kecap sesuai selera. Masukan kecap asin dan kecap ikan, gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang, kemudian taburi dg daun bawang, seledri dan bawang goreng..

Kamu bisa pesan isian seafood atau daging sapi di sini. Baik itu Kwetiau Bun, Kwetiau Goreng, atau Kwetiau Siram, semuanya sama-sama enak, disajikan dengan porsi besar, dan rasa yang pas di lidah. Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak Praktis Lezat - Kwetiau goreng dapat Anda nikmati langsung tanpa harus menambahkan nasi. Hidangan ini sering menjadi salah satu sajian pengganti nasi untuk makan siang atau makan malam. Tetapi bagaimana caranya agar kwetiau goreng menjadi lebih lezat dari biasanya?