Cara mengolah Carang Gesing yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Carang Gesing.

Anda dapat mengolah Carang Gesing dengan 10 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Carang Gesing :

1. Sediakan 7 buah pisang kepok (potong sesuai selera).
2. Sediakan 1 agar-agar plain.
3. Siapkan 1 buah telur.
4. Sediakan 300 ml santan.
5. Siapkan 1 sdt vanili.
6. Sediakan 2 sdm gula pasir (bisa diganti gula jawa/merah).
7. Siapkan sedikit garam.
8. Sediakan daun pisang.
9. Siapkan lidi/tusuk gigi/tusuk sate yang dipotong-potong.
10. Siapkan Daun pandan (bisa di skip, hanya untuk aroma).

Cara memasak Carang Gesing :

1. Campur semua bahan, icip-icip. Bungkus di daun pisang satu persatu sampai habis..
2. Kukus selama 30 menit. Carang gesing siap dinikmati saat hangat-hangat maupun dingin..