Cara memasak Nasi jagung/empok komplit

Kategori : Masakan khas Tuban

Nasi jagung/empok komplit. Nasi Jagung Komplit Lauk Pauk dan Sayuran. Nasi jagung merupakan salah satu masakan khas madura, nasi jagung ini sangat bagus untuk orang yang terkena diabetes. Hal ini dikarenakan kandungan nasi yang dicampurkan dengan jagung mengurangi kadar glukosa dalam makanan.

Buat kamu para pecinta pedas, makanan. Nasi jagung (nasek empog, nasi ampok, nasi empok) adalah suatu makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya. Nasi empok sendiri merupakan campuran nasi dan jagung. Anda dapat mengolah Nasi jagung/empok komplit dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi jagung/empok komplit :

1. Siapkan 1 gelas kecil Beras putih.
2. Siapkan 2 gelas kecil Beras jagung.
3. Sediakan secukupnya Air.
4. Sediakan 1/2 ons Ikan asin (rendam air biasa dikasih koran biar ga asin).
5. Siapkan 1 ikat Kacang panjang.
6. Siapkan 1 ikat Bayam.
7. Sediakan 1 bgks Toge.
8. Siapkan 1 Butir Kelapa parut (saya bli 3000).
9. Siapkan 1 ruas Kencur.
10. Sediakan Tumbar.
11. Siapkan 5 siung Bawang merah.
12. Siapkan 2 siung Bawang putih.
13. Siapkan 10 bj Cabe kecil.
14. Sediakan 5 bj Cabe besar.
15. Sediakan Secukupnya Garam.
16. Siapkan sesuai selera Gula.
17. Sediakan 5 lbr Daun jeruk.

Untuk Warung Wakini yang cukup sederhana, letaknya berada di Dusun Sumbersari, Desa Giripurno, Kecamatan Bumiaji. Untuk satu porsi terdapat nasi empok sayur pedas (tempe, tahu yang dipotong seperti dadu), balado terong. Nasi jagung (nasek empog, nasi ampok, nasi empok) adalah suatu makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya. Jagung yang digunakan dalam membuat nasi jagung adalah jagung yang sudah tua atau dikenal dengan istilah jagung pipil.

Langkah-langkah memasak Nasi jagung/empok komplit :

1. Cuci beras 3-4x kasih air lebih byak dr masak nasi putih biasa 20 menit matang.
2. Haluskan bumbu urap bawang merah bawang putih tumbar cabe kecil dan besar garam gula daun jeruk,klo uda halus campur dgn parutan kelapa dan masukan plastik ato mangkok plastik kukus 20 menit, bayam kacang toge potong rebus angkat tiriskan, campur dgn kelapa kukus tdi, hidangkan.
3. Ikan asin digoreng dan tata dipiring, cetak nasi jagung lalu hudangkan, selamat mencoba 😊.

Nasi jagung (nasek empog, nasi ampok, nasi empok) adalah suatu makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya. Jagung yang digunakan dalam membuat nasi jagung adalah jagung yang sudah tua atau dikenal dengan istilah jagung pipil. Nasi jagung atau biasa disebut empok / ampok adalah makanan melegenda dari masa ke masa. Hidangan nasi putih yang dicampur dengan gilingan jagung ini dihidangkan bersama menu pendamping seperti sayur selada air, tahu, tempe, ikan asin, telur dadar dan sambal terasi dengan. Nasi jagung dan empok ini biasanya disajikan pagi hari sebagai sarapan, dilengkapi dengan urap-urap (sayuran-sayuran, daun singkong, kecambah) ditaburi dengan parutan kelapa Nasi Empok & Jagung - di Pasar Besar Kota Batu.