Resep memasak Soto Ayam Medan enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Ayam Medan.

Anda dapat membuat Soto Ayam Medan dengan 22 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Ayam Medan :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung potong2.
2. Sediakan 1 bungkus fiber creme pengganti santan kental.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Sediakan 10 bawang merah.
5. Sediakan 7 bawang putih.
6. Sediakan Seruas jahe.
7. Sediakan 2 sdm kunyit bubuk.
8. Siapkan 1 sdm ketumbar.
9. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt jinten.
11. Sediakan Bahan cemplung :.
12. Siapkan 2 batang serai geprek.
13. Siapkan 6 daun jeruk.
14. Sediakan 5 kapulaga.
15. Sediakan Bahan pelengkap :.
16. Siapkan Toge.
17. Siapkan Perkedel.
18. Siapkan Ada sisa tempe jd sy masukin jg 🤭.
19. Siapkan Seledri, bwg goreng.
20. Siapkan Kerupuk.
21. Siapkan Telur rebus.
22. Siapkan Sambel.

Cara memasak Soto Ayam Medan :

1. Semua bumbu halus diblender, tumis lalu tambahkan bumbu cemplung smp harum.
2. Masukan air sy lupa segimana..dikira2 aja ya sy pakai panci sedang waktu masak.. hampir penuh.. lalu masukan fiber creme / santan kental dan ayam, aduk terus supaya tdk pecah..
3. Bumbui garam, penyedap jamur, masak smp ayam empuk. Masak smp mendidih. Sajikan dengan pelengkap..
4. Maaf ya ga sempat foto step by stepnya...