Resep: Martabak Mesir ala.. ala istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Martabak Mesir ala.. ala.

Anda dapat membuat Martabak Mesir ala.. ala dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Martabak Mesir ala.. ala :

1. Siapkan 5 sdm terigu.
2. Sediakan 3 butir telur.
3. Siapkan 1 gelas air.
4. Sediakan daun bawang, bawang bombay, cabe merah secukupnya,dirajang tipis.
5. Sediakan ayam goreng/ayam kukus disuwir2.
6. Siapkan secukupnya gula, garam, lada.
7. Siapkan minyak utk menggoreng.

Cara memasak Martabak Mesir ala.. ala :

1. .
2. Aduk terigu, gula, garam, dan 5 sendok telur yg sdh dikocok (diambil dri bahan isian). Tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan agak encer.
3. Campur telur dan daun bawang, cabe, bawang bombay yg sdh dirajang, jg ayam, aduk rata, tambahkan gula garam.
4. Panaskan wajan anti pengket oles dgn sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur adonan kulit, tunggu sampai agak kering kemuadian beri isian.
5. Lalu lipat martabak, kemudian goreng di minyak panas dgn api kecil.
6. Setelah agak kecoklatan angkat, tiriskan...
7. Sajikan dgn saos sambal, boleh dipotong, boleh dimakan langsung...