Resep: Keripik Kentang Pedas dan Gurih

Kategori : Masakan khas Malang

Keripik Kentang Pedas dan Gurih.

Keripik Kentang Pedas dan Gurih Anda dapat mengolah Keripik Kentang Pedas dan Gurih dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Keripik Kentang Pedas dan Gurih :

  1. Sediakan 1 kg kentang Bukittinggi.
  2. Sediakan 1/2 ons cabe merah keriting.
  3. Siapkan 3 butir bawang merah.
  4. Sediakan 1 butir bawang putih.
  5. Sediakan 1/2 ons ikan teri putih.
  6. Sediakan 1/2 liter minyak goreng.
  7. Sediakan Secukupnya garam.

Cara memasak Keripik Kentang Pedas dan Gurih :

  1. Kupas kentang,cuci bersih,lalu diketam atau dipotong tipis-tipis.lalu direndam dengan air kapur sirih warna bening saja..
  2. Cuci bersih kentang yang sudah direndam 15 menit, tiriskan lalu digoreng dengan api sedang.sampai warna kekuningan baru dibalik..
  3. Aduk rata sampai keripik benar2 kering lalu ditiriskan..
  4. Giling cabe merah dan bawang sampai halus.tambahkan garam..
  5. Goreng ikan teri sampai matang..
  6. Tumis cabe sampai benar-benar matang lalu dinginkan..
  7. Setelah kentang, ikan teri dan tumisan cabe benar2 dingin, campurkan semua dan aduk rata..lalu simpan ditoples kedap udara.enak dimakan dengan nasi hangat....

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :