Resep: Keripik Kentang Pedas dan Gurih
Kategori : Masakan khas MalangKeripik Kentang Pedas dan Gurih.
Anda dapat mengolah Keripik Kentang Pedas dan Gurih dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Keripik Kentang Pedas dan Gurih :
- Sediakan 1 kg kentang Bukittinggi.
- Sediakan 1/2 ons cabe merah keriting.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 1 butir bawang putih.
- Sediakan 1/2 ons ikan teri putih.
- Sediakan 1/2 liter minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya garam.
Cara memasak Keripik Kentang Pedas dan Gurih :
- Kupas kentang,cuci bersih,lalu diketam atau dipotong tipis-tipis.lalu direndam dengan air kapur sirih warna bening saja..
- Cuci bersih kentang yang sudah direndam 15 menit, tiriskan lalu digoreng dengan api sedang.sampai warna kekuningan baru dibalik..
- Aduk rata sampai keripik benar2 kering lalu ditiriskan..
- Giling cabe merah dan bawang sampai halus.tambahkan garam..
- Goreng ikan teri sampai matang..
- Tumis cabe sampai benar-benar matang lalu dinginkan..
- Setelah kentang, ikan teri dan tumisan cabe benar2 dingin, campurkan semua dan aduk rata..lalu simpan ditoples kedap udara.enak dimakan dengan nasi hangat....
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah mengolah I Fu Mie Super cepet dan simple
- Resep: Jangan Tahu dan Kelor istimewa
- Resep: Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah
- Resep: Garang asem pepaya dan ayam (kluwek ireng) khas Jawa (blora) enak
- Resep: Kroket kentang isi sosis enak
- Cara Mudah memasak Oseng Bakso dan Sosis
- Resep: Rendang Ayam dan Jengkol
- Resep memasak Cap cay sayur dan tahu