Resep: Tongseng daging ala mbak denok ala resto

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng daging ala mbak denok.

Anda dapat memasak Tongseng daging ala mbak denok dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tongseng daging ala mbak denok :

1. Siapkan 1 kg daging sapi segar. Potong sesuai selera ya bund.
2. Sediakan 10 lembar daun kol potong bebas.
3. Sediakan Air 💧.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Siapkan Bawang merah.
6. Siapkan Bawang putih.
7. Sediakan 4 cabe merah.
8. Siapkan Jahe dan kunyit.
9. Siapkan kemiri dan ketumbar.
10. Sediakan Bahan Tambahan :.
11. Siapkan 8 cabe rawit belah jadi dua.
12. Siapkan 8 cabe merah iris memanjang.
13. Sediakan Serai. Lengkuas daun salam dna daun jeruk.
14. Sediakan Lainnya:.
15. Sediakan 1 buah tomat besar potong sesuai selera.
16. Siapkan daun bawang potong ±2cm.

Langkah-langkah memasak Tongseng daging ala mbak denok :

1. Rebus daging sapi yang sudah di potong"... 2x ya bund. (Rebus 10 menit. Tiriskan ganti air baru rebus lagi 15 menit dan tiriskan).
2. Tumis bumbu halus.aduk sampai wangi sambil masukkan semua bahan tambahannya.
3. Masukkan aiir. secukupnya. Tunggu sedikit panas dan masukkan daging sapinya.
4. Aduk sampai rata biarkan ±10 menit api kecil ya bund... Dan masukkan potongan daun kolnya... Aduk rata lagi.
5. Masukkan potongan romat dan daun bawang.
6. Jangan lupa bumbui sesuai selera.... Adukkk pelan tunggu ± 10 menit. Dannn siap di sajikan 😉.