Resep: Sempol kulit pangsit (dimsum ala-ala) 😁

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Sempol kulit pangsit (dimsum ala-ala) 😁. Assalamualaikum teman-teman Hari ini teteh Mau share resep kulit dimsum karena kebetulan udah banyak banget yang request. Video membuat dimsumnya sudah ada ya sebelumnya. Ini dia Trik Membuat Kulit Pangsit / Kulit Siomay.

Masak hingga dimsum mengembang dan isinya matang sempurna. Sajikan dimsum rebus ala anak kost sesuai selera. Siapkan kulit pangsit yang sudah diiris tipis memanjang seperti mi. Anda dapat mengolah Sempol kulit pangsit (dimsum ala-ala) 😁 dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sempol kulit pangsit (dimsum ala-ala) 😁 :

1. Siapkan Bahan kulit pangsit.
2. Sediakan 250 gr terigu.
3. Sediakan 125 gr tapioka.
4. Siapkan 1 sdm margarin (leleh kan).
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Sediakan Bahan sempol.
10. Sediakan 300 gr daging ayam.
11. Sediakan 120 gr tapioka.
12. Sediakan 7 buah cabai rawit.
13. Sediakan 6 buah bawang putih.
14. Sediakan 1 batang bawang prei.
15. Siapkan 1 batang seledri (optional).
16. Siapkan 2 buah wortel (iris memanjang, tipis dan agak kecil.
17. Siapkan 1 bks penyedap rasa (sy pake masako).
18. Siapkan 1/2 sdt garam.

Bentuk adonan udang ayam menjadi bola-bola berukuran sedang, kemudian Pastikan seluruh permukaan adonan tertutup kulit pangsit. Panaskan minyak yang banyak di penggorengan, kemudian goreng udang rambutan sampai. Siomay Indonesia ala Bandung ini pada umumnya dicampur dengan tepung sagu atau tepung tapioka. Sehingga siomay Bandung memiliki tekstur yang kenyal dengan ciri khas bumbu kacang pedas manis yang khas.

Cara memasak Sempol kulit pangsit (dimsum ala-ala) 😁 :

1. Siapkan wadah, masukkan terigu, tapioka, garam dan kaldu bubuk tambahkan air dan margarine aduk rata, uleni hingga kalis.
2. Remas-remas adonan lalu pipihkan dengan pasta maker.
3. Potong potong adonan yg telah di pipihkan, potong berbentuk kotak dengan ukuran sesuai selera.
4. Untuk adonan sempol, haluskan daging ayam, kemudian tambahkan dengan tapioka, wortel, daun bawang dan seledri.
5. Aduk rata, tambahkan garam, bumbu halus dan penyedap rasa aduk hingga rasa.
6. Taruh 1 sendok makan adonan sempol ke atas kulit pangsit lalu rekatkan.
7. Jika semua sudah selesai, sempol bisa langsung di goreng, dikukus, atau jika tidak langsung di makan masukkan dlm freezer.

Walaupun siomay dimsum terkenal olahan yang terbungkus kulit pangsit, namun saat. Vitamin yang terkandung di dalamnya memainkan peranan penting dalam berbagai aktivitas enzimatik, seperti sintesis kolagen protein, yang ikut membentuk otot tendon, tulang, tulang rawan, dan kulit. resep dimsum ayam memang beragam, tapi dengan resep ala HappyFresh ini kamu akan mendapatkan rasa mewah dengan langkah sederhana. Siapa yang tidak kenal dengan dimsum? Siomay dimsum hanya diaplikasikan pada kulit pangsit atau kulit siomay yang berwarna kuning. Jika menggunakan kulit pangsit, giling lagi agar jadi lebih tipis karena kulit pangsit cenderung agak tebal.