Resep: Onde-onde ketawa

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Onde-onde ketawa. Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Resep Onde Onde Ketawa Kering Renyah Pecah Mini Empuk dan Lembut Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Jualan. Nama yang cukup unik untuk panganan khas jakarta ini namun Untuk anda yang berminat ingin membuat onde-onde ketawa, silahkan anda siapkan dulu bahan.

Sedikit terkejut juga bingung setelah mengetahui resep onde-onde ketawa , bingung bukan karena bahan-bahan yang digunakan dalam. Apabila semua bahan sudah siap, sekarang kita bisa langsung membuatnya. Langkah pertama, ambil gula pasir dan rebus bersama dengan air. Anda dapat mengolah Onde-onde ketawa dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde-onde ketawa :

1. Sediakan 400 gram tepung terigu protein sedang.
2. Sediakan 100 gram tepung terigu protein rendah.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Siapkan 100 gram margarin.
5. Sediakan 150 gram gula halus.
6. Sediakan 1 sdt baking powder.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Wijen.
9. Sediakan Air.
10. Siapkan Minyak goreng.

Onde-onde ketawa merupakan sala satu jenis onde-onde, namun tidak memiliki isi dan bentuknya merekah seperti halnya orang tertawa. Onde-onde yang satu ini akan terasa lebih spesial jika. Onde-onde ketawa atau onde-onde mini atau juga kalau orang Jawa mengatakan onde-onde Mlethek karena bentuknya yang sebagian terbuka retak. Mendengarkan resep onde onde ketawa bahan onde onde ngakak cara membuat onde onde merekah.

Langkah-langkah memasak Onde-onde ketawa :

1. Masukkan margarin. Kocok dengan kocokan telur, masukkan gula halus. Kocok hingga tercampur rata. Masukkan telur. Kocok rata..
2. Masukkan tepung, garam dan baking powder. Campur. Uleni dengan tangan hingga kalis..
3. Bentuk bulat-bulat..
4. Letakkan wijen dalam saringan. Siram air hingga basah saja..
5. Tabur di atas adonan. Putar-putar wadahnya hingga wijen melekat semua di adonan..
6. Potong adonan menjadi 4 jangan sampai putus..
7. Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan..
8. Angkat dan sajikan. Semakin dingin akan semakin keras..

Onde-onde ini memilik tekstur garing dan kenyal didalam. Rasanya yang manis tapi tidak membuat eneg, juga dibalut taburan wijen diluarnya. Onde-onde ketawa ini pasti akan dijadikan sebagai. Onde onde ketawa bahagia siap dihidangkan. Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia.