Resep: Rujak Petis istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak Petis.

Anda dapat mengolah Rujak Petis dengan 15 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Rujak Petis :

1. Sediakan Macam - macam sayuran seperti :.
2. Sediakan Kangkung, taoge, kol, kacang panjang, ketimun, daun selada.
3. Siapkan Tahu goreng.
4. Sediakan Tempe goreng.
5. Siapkan Kerupuk udang/ emping.
6. Siapkan Untuk bumbu petis:.
7. Sediakan 2 bh cabai rawit.
8. Siapkan 50 gr gula jawa.
9. Sediakan 1 sdt asam.
10. Siapkan 1 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 sdm petis udang.
12. Siapkan 1 cm terasi bakar.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Siapkan 1 cm kencur.
15. Siapkan 2 sdm kacang tanah goreng.

Langkah-langkah memasak Rujak Petis :

1. Potong - potong sayuran sesuai selera dan rebus kecuali ketimun dan daun selada, iris - iris tahu dan tempe.
2. Haluskan semua bumbu, tambahkan dengan sedikit air, aduk rata.
3. Sajikan dipiring saji aneka sayuran, tempe, tahu siram dengan bumbu petis tambahkan kerupuk.