Resep Lapis legit prunes

Kategori : Resep masakan Indonesia

Lapis legit prunes. Sesuai permintaan teman-teman hari ini aku akan membagikan cara membuat LAPIS LEGIT PRUNES yang super lembut enak dan rasanya nagih! Resep Lapis Legit Resep Kue Lapis Legit Prunes atau recipe Layer Cake Prunes adalah salah satu varian dari kue lapis legit, ditambah dengan buah prunes membu. Sebagai apresiasi First Anniversary Channel Erlina Lee, aku sharekan tuto.

Anda dapat mengolah Lapis legit prunes dengan 14 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lapis legit prunes :

1. Sediakan Bahan 1 :.
2. Siapkan 500 gram Butter (anchor 350, 100 BB).
3. Sediakan 1 sachet Susu kental.
4. Sediakan Bahan 2 :.
5. Siapkan 30 kuning telur.
6. Siapkan 250 gr Gula halus.
7. Siapkan Bahan 3:.
8. Siapkan 40 gr Terigu.
9. Siapkan 30 gr susu bubuk.
10. Siapkan 1 sdt bumbu spekuk (tidak pakai jg ga apa).
11. Siapkan secukupnya Buah prunes/plum/kismis rendam agar lembut.
12. Siapkan Butter buat olesan.
13. Sediakan Kertas roti.
14. Sediakan Loyang ukuran 18x18 cm.

Cara memasak Lapis legit prunes :

1. Mix bahan 1, sampai lembut, masukkan susu kental manis, mix lagi sampai ringan dan berwarna pucat (10 menit).
2. Mix bahan 2 sampai mengembang kental, dan pucat (kurleb 15 menit).
3. Campurkan bahan 1 ke bahan 2, beberapa tahap dengan sistem aduk balik menggunakan spatula, atau bisa campur dengan mixer kecepatan paling rendah.
4. Masukkan bahan 4 sambil diayak aduk balik atau campur dengan mixer kecepatan rendah.
5. Siapkan loyang, olesi tipis dengan butter, lapisi dengan kertas roti, olesi kembali dengan butter tipis saja.
6. Panaskan oven 170 derajat, dengan api atas bawah 20 menit (kenali oven anda).
7. Mulailah melapis adonan, masukkan 90 sendok adonan, ratakan dengan menggunanakan sendok makan atau sendok pipih..
8. Panggang dengan api atas bawah 5-6 menit, setelah berwarna kecoklatan keluarkan, jika ada gelembung tusuk dengan lidi halus dan tekan-tekan dengan alat lapis legit, jika suka agak berminyak boleh dioles tipis dgn butter.
9. Setelah adonan habis, panggang kembali kue lapis legit selama 15 menit dengan api atas dan bawah, kalau bisa tutup loyang dengan alumunium foil supaya bagian atas lapis legit tidak kering.
10. Taruh lagi 75 gr adonan, panggang lagi dengan api atas 150 derajat selama 5-6 menit, setiap 4 lapis bisa ditambah buah plum.
11. Panggang kembali, sampai adonan habis. Lapisan terakhir panggang api atas bawah 180 derajat sampai 10 menit..
12. Keluarkan dari oven, diamkan minimal 30 menit, baru dikeluarkan dari loyang. Dan lapis legit siap di nikmati. Didiamkan semalaman akan lebih nikmat lagi.