Cara Mudah memasak Rujak Petis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak Petis. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa.

Rujak petis bsia menggunakan buah-buahan segar atapaun menggunakan sayur-sayuran. Rujak petis merupakan makanan yang diminati oleh para ibu hamil muda. Namun meski sebenarnya rujak petis adalah suatu makanan yang umumnya disantap oleh ibu-ibu hamil muda yang ngidam. Anda dapat memasak Rujak Petis dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak Petis :

1. Sediakan 1 bh papan tempe.
2. Sediakan 5 bh tahu putih.
3. Sediakan 2 ikat kangkung.
4. Sediakan 1/4 kecambah.
5. Sediakan 2 bh ketimun, iris2.
6. Sediakan 2 bh lontong, potong2.
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Siapkan 100 gr kacang tanah, goreng.
9. Siapkan 1/2 bh pisang batu/pisang klutuk.
10. Siapkan 5 cabai rawit (sesuai selera).
11. Siapkan 2 siung bawang putih,goreng.
12. Siapkan 1 sdt air asam jawa.
13. Siapkan 1 sdm gula jawa.
14. Siapkan secukupnya Petis udang.
15. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
16. Siapkan secukupnya Air.

Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong. Rujak petis kenanganku isih dadi kernet ladju. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg.

Cara memasak Rujak Petis :

1. Goreng tempe dan tahu, sisihkan..
2. Rebus kangkung dan kecambah..
3. Membuat bumbu: haluskan cabai rawit, bawang putih goreng, pisang batu, gula merah, garam dan gula pasir. Kemudian tambahkan kacang goreng. Ulek sampai halus dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai agak kental, beri petis. Aduk rata dan koreksi rasanya..
4. Tata bahan dipiring lalu siram dengan bumbu, atau campur semua jadi satu dengan bumbu. Rujak petis siap dihidangkan..

Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan. Intisari-Online.com - Makanan tradisional khas Jawa Timur ini bisa disantap sebagai makanan penutup atau sebagai makanan utama. Rujak Petis Pojok bölgesinde bulundunuz mu? Petis Udang ini Biasa dipakai Untuk Campuran Rujak Lontong, Rujak Cingur, Rujak Campur, Tahu tek ,Sambel Kacang, Sambel Pencit, Cocolan Gorengan Dll. Makanan Ini Sekilas Nampak Seperti Rujak Cingur.