Resep: Kering Tempe (Fried Tempe & Potato with Spicy & Sweet Seasoning)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kering Tempe (Fried Tempe & Potato with Spicy & Sweet Seasoning).

Anda dapat membuat Kering Tempe (Fried Tempe & Potato with Spicy & Sweet Seasoning) dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kering Tempe (Fried Tempe & Potato with Spicy & Sweet Seasoning) :

1. Sediakan Bahan :.
2. Sediakan tempe.
3. Sediakan kentang (1 buah kentang besar).
4. Sediakan jahe, memarkan.
5. Sediakan lengkuas, memarkan.
6. Siapkan daun jeruk, buang btgnya kemudian potong korek.
7. Sediakan gula merah / sesuai selera.
8. Siapkan minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu :.
10. Siapkan bawang merah.
11. Siapkan bawang putih.
12. Siapkan cabai merah besar.
13. Sediakan cabai rawit.
14. Siapkan garam.

Cara memasak Kering Tempe (Fried Tempe & Potato with Spicy & Sweet Seasoning) :

1. Siapkan semua bahan. Potong tipis kentang dan tempe..
2. Panaskan minyak, masukkan kentang --> tempe. Goreng hingga kering agar lebih awet. Tiriskan..
3. Haluskan semua bumbu. Tumis hingga harum dengan minyak secukupnya..
4. Masukkan jahe, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata..
5. Masukkan gula merah, aduk-aduk hingga gula berubah jd berkaramel..
6. Masukkan tempe dan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk rata..
7. Kering tempe siap disajikan dan sebagian disimpan ditoples yaa buat lauk besok-besok..