Resep: Tongseng sapi mie sagu

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Tongseng sapi mie sagu. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Apalagi kalau menggunakan bumbu tongseng sapi santan seperti yang akan kita berikan dibawah. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.

Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih kecil dari pada saat anda membuat potongan daging ayam untuk. Ini postingan sebenernya lanjutan dari waktu kemaren aku buat Gule ala Jawa ya teman-teman. Anda dapat memasak Tongseng sapi mie sagu dengan 25 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng sapi mie sagu :

1. Sediakan 500 gr daging sapi potong kecil.
2. Siapkan 1/4 kg mie sagu.
3. Sediakan 4 gelas belimbing air putih.
4. Siapkan 250 gr kol putih diiris.
5. Sediakan santan dari 1/2 butir kelapa.
6. Siapkan 5 siung bawang merah diiris.
7. Siapkan 3 siung bawang putih diiris.
8. Sediakan 4 bh cabe merah keriting diiris.
9. Sediakan 1 bh tomat dipotong 8.
10. Siapkan 1 btg serai.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 1 ruas lengkuas di memarkan.
14. Sediakan 1 btg daun bawang diiris.
15. Sediakan secukupnya kecap.
16. Siapkan secukupnya garam dan gula.
17. Siapkan minyak untuk menggoreng.
18. Sediakan Bahan yang dihaluskan :.
19. Sediakan 6 siung bawang merah.
20. Siapkan 4 siung bawang putih.
21. Siapkan 5 butir kemiri digonseng.
22. Siapkan 2 sdt ketumbar digonseng.
23. Siapkan 1 sdt merica.
24. Sediakan 1 ruas kunyit.
25. Siapkan 1 ruas jahe.

Jadi ada beberapa cara membuat Tongseng. Ada yang dari bumbu di ulek langsung, atau pakai cara memakai Gule yang sudah matang seperti ini. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini.

Cara memasak Tongseng sapi mie sagu :

1. Rebus daging beserta daun salam dengan 4 gelas air setengah masak..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai wangi.
3. Campurkan bumbu tumisan tadi kedalam rebusan daging..rebus kembali aduk aduk masukkan santan, gula, garam masak sampai kuah mengental.
4. Tumis bawang merah, bawah putih, cabe, tomat dan kol masukkan kecap sampai layu..
5. Campurkan tumisan sayur tadi kedalam rebusan santan, aduk aduk kembali masukkan mie sagu aduk sampai wangi dan matang..koreksi rasa jika suka pakai penyedap bole dimasukkan..
6. Sajikan selagi hangat dengan nasi hangat..maknyos dah rasanya.

Hidangan bernama tongseng biasanya terbuat dari daging kambing dengan campuran kol dan cita rasanya yang agak pedas. Tetapi bagi sebagian orang ada juga yang tak mengonsumsi daging kambing. Untuk itu tongseng sapi seperti ini layak untuk Anda sajikan. Daging sapi merupakan jenis daging yang biasa digunakan dalam bahan tongseng selain daging kambing atau ayam. Nah, jika Anda ingin membuat Masakan Tongseng Sapi Yang Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya.