Cara Mudah membuat Keciput Bulat yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas JeparaKeciput Bulat.
Anda dapat membuat Keciput Bulat dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Bahan-bahan dari Keciput Bulat :
- Siapkan 250 gr Tepung Beras Ketan.
- Sediakan 200 gr Wijen.
- Sediakan 300 ml Santan kental.
- Sediakan 1 btr Telur Ayam*.
- Siapkan 1 sdt Baking Soda*.
- Sediakan 4 sdm Gula Pasir*.
- Siapkan 1/2 sdt Garam*.
- Sediakan secukupnya Vanili*.
- Sediakan Minyak utk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Keciput Bulat :
- Campur dan kocok bahan bertanda* hingga rata..
- Masukkan tepung, adoni hingga rata lalu tuang santan sedikit sedikit hingga kalis dan bisa dibentuk..
- Siapkan nampan, taburi dengan wijen. Ambil secubit adonan bentuk bulat2 jangan besar2 ntar gàk matang dalamnya. Gulingkan diàtas nampan wijen lakukan hingga selesai..
- Goreng dengan minyak panas dan api kecil sambil sesekali diaduk2. Angkat..
- Untuk hasil yg maksimal dan renyah goreng kembali keciput sampai benar2 matang hingga kedalam. Jika masih ada yang belum matang berarti menggorengnya belum lama..
- Angkat tiriskan, masukkan dalam toples jika Keciput sudah benar2 dingin..