Resep: Sate Kerang ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate Kerang. Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo.

Ini video lanjutan yang kemari,hari ini saya akan mengolah kerang kijing ini menjadi sate, hayo siapa yang pernag makan sate kijing?? Produksi Sate Kerang,Sate Burung Puyuh dan Telur Asin Herbal. Lezat, gurih, sehat dan bermanfaat bagi tubuh. Anda dapat membuat Sate Kerang dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Kerang :

1. Siapkan 1/2 kg kerang kupas.
2. Sediakan Tusuk sate.
3. Siapkan 5 buah bawang putih.
4. Sediakan 2 buah kemiri.
5. Siapkan 5 buah cabe merah.
6. Siapkan 1 cm jahe.
7. Sediakan 1 cm kunyit.
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
9. Siapkan secukupnya Gula.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Sediakan secukupnya Kecap.
12. Siapkan Kecap pedas.
13. Siapkan 1 buah tomat.
14. Siapkan 5 buah cabe setan.
15. Sediakan 4 buah bawang merah.
16. Sediakan secukupnya Kecap.
17. Sediakan sejumput Garam.
18. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.

Kerajinan dari kerang - berbagai macam kerajinan kerang merupakan hasil kreatifitas para pengrajin yang sangat menarik untuk dibicarakan. Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang.

Langkah-langkah memasak Sate Kerang :

1. Haluskan bumbu, bawang putih, kemiri, cabe, jahe, kunyit..
2. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, setelah harum masukan kerang, kecap, gula, garam, masak hingga matang, koreksi rasa..
3. Siapkan tusuk sate, tusuk satu persatu daging kerang yang sudah matang..
4. Bakar menggunakan teflon, atau panggangan yg biasa dipakai di rumah. Cukup dibakar sebentar, kurleb 1menit..
5. Siapkan kecap pedas untuk siraman sate, iris cabe, bawang, dan tomat. Masukan ke dalam wadah, kasih kecap secukupnya, garam sejumput, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata..
6. Hidangkan sate kerang bersama kecap pedas..

Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Usaha sate kerang ini termasuk salah satu usaha yang inovatif dan inspiratif. Sate kerang yang tadinya hanya jajanan kampung kini sudah menjadi salah satu ikon oleh-oleh Kota Medan. Siapa, nih, yang sering jajan di warung atau pedagang kaki lima yang menjual bihun goreng siram bumbu kacang? Iya, hampir di semua pedang bihun goreng.