Cara Mudah memasak Sate Telur Puyuh ala Angkringan

Kategori : Masakan khas Madura

Sate Telur Puyuh ala Angkringan. Bagi anda yang suka makan di angkringan pasti sudah tak asing lagi dengan sate telur puyuh. Sate Telur Puyuh biasa di sajikan di angkringan beserta tempe. Salah satu olahannya yang disukai banyak orang yakni sate telur puyuh bumbu bacem khas Yogyakarta.

Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja. Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta. MANAberita.com - KALAU kamu sering ke angkringan, sate telur puyu rasanya menjadi menu wajib untuk dicoba. Anda dapat membuat Sate Telur Puyuh ala Angkringan dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Telur Puyuh ala Angkringan :

1. Sediakan 15 butir telur puyuh.
2. Sediakan 1 blok kecil gula merah, diiris.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 cm lengkuas digeprek (aku diiris).
5. Siapkan 4 siung bawang merah halus (aku digeprek).
6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1/2 bungkus kaldu bubuk.
8. Siapkan Sejumput garam.
9. Sediakan Sesuai selera kecap (kalo mau lebih manis kecapnya dibanyakin).
10. Sediakan 1,5 gelas belimbing air.

Kamu pengen nyobain bikin sate telur puyu untuk menu makan siang? Sate telur puyuh yang biasa disajikan di angkringan pada dasarnya adalah versi mini dari telur pindang yang biasa disajikan bersama gudeg. Rasanya manis gurih dengan tekstur kenyal saat digigit. Kalau Anda berminat untuk mempelajari cara membuat sate telur puyuh.

Cara memasak Sate Telur Puyuh ala Angkringan :

1. Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas.
2. Didihkan air, masukkan semua bumbu dan telur puyuh. Rebus hingga meresap. Minimal rebus 30 menit.
3. Tusuk telur puyuh dengan tusuk sate. Sate telur puyuh siap disantap.

Olahan sate telur puyuh ini dapat denagn mudah kita jumpai di angkringan Jogja yang dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Sate telur puyuh ini dalam proses pembuatannya adalah dengan merebus atau mengukus terlebih dahulu telur puyuhnya.. Dimana beberapa telur puyuh yang sudah dibumbui ditusuk menggunakan lidi layaknya sate. Sate telur puyuh biasanya bisa kita dapatkan di angkringan nasi kucing atau penjual bubur ayam. Baca juga Telur puyuh merupakan jenis telur yang cukup populer di Indonesia.